茶文化融入健康产业的方法

2017-06-16

做好茶、卖好茶、泡好茶,是中国茶产业未来的发展方向。下面是小编精心为你整理的茶文化融入健康产业的方法,一起来看看。

茶文化融入健康产业的方法

当前,发展大健康产业是大势所趋。茶产业是健康产业的一部分,应融入大健康产业。这既是一种机遇,赋予了茶产业更广阔的天地;也是一种挑战,对茶产品的品质提出了更高要求。

从当前中国乃至世界茶产业发展的背景及趋势来看,我们面临的是一个多元化需求与多元化生产的时代,茶产品正从农产品向工业品和营养保健品转化。在此趋势下,茶企必须实现茶产品工业化生产和安全、方便、多元化消费,大力弘扬茶文化和茶文明。

中国茶产业的发展,安全性的保障是基础的基础,这方面没有什么诀窍,只有踏踏实实去做。坚持建设生态、科学、自然、美丽的茶园,是茶园可持续发展的必然要求,也是茶产业可持续发展的必然要求。

处于转型升级的大时代中,茶企既要“低头拉车”,也要“抬头看路”。茶业需要“知本家”,需要做大品牌、弘扬文化,提升影响力。

生产上,有些茶企开始重视适度包装,多用环保材料、再生材料等。文化推广上,茶企应八仙过海、各显神通。茶产业目前主要还是靠销售茶叶来盈利,今后能不能开辟新的盈利点,靠专业水准和增值服务来盈利呢?

北京一家茶楼要求服务员背诵《弟子规》,据说一段时间后,服务员的微笑服务质量提高了,茶楼的营业额也随之提升了。有的茶店把秒表、沙漏、温度计等摆在茶桌上,以科学衡量泡茶的温度、时间等,从而体现专业水准。增值服务可以体现出这个茶店、茶企的品位,包括提供实时的航班信息、设置自动取款机等,让企业老总、职业经理人对茶叶品牌产生认同感。

茶的健康养生作用

1、利尿强心

饮茶可治疗多种泌尿系统疾病,如水肿、膀胱炎、尿道炎等,对于泌尿系统结石,茶叶也有一定的排石作用。不喝茶的人群冠心病的发病率为3.1%,偶尔喝茶的为2.3%,常喝茶的为1.4%。这是因为茶叶中所含的咖啡因和茶碱,可直接兴奋心脏,扩张冠状动脉,使血液充分地输入心脏,提高心脏本身的功能。

2、杀菌消炎

茶叶对大肠杆菌、葡萄球菌及病毒等都有抑制作用。因为茶叶中的儿茶酚和茶黄素等多酚类物质会与病毒蛋白质结合,降低病毒活性。

《本草纲目》记载:“茶苦味寒,……最能降火。火为百病,火降则上清矣。”尤其是在夏天,茶是防暑、降温、除疾的最佳饮料。

3、消食除腻

饮茶能去油腻、助消化。由于茶中含有一些芳香族化合物,它们能溶解脂肪,帮助消化肉类食物。

4、降压、抗老防衰

茶多酚、维生素C和烟酸能降脂、降血压和改善血管功能。

5、提神醒脑

茶叶之所以提神,是因为茶叶中含有咖啡因,而咖啡因具有兴奋中枢神经的作用。

6、抗癌防癌

茶叶的茶多酚等成分具有很明显的抗癌效果,茶叶的水浸出物具有阻断亚硝胺合成的作用。国内外大量的研究都表明茶叶可作为预防癌症的有效食物。美国癌症学会向社会推荐,每天饮6杯绿茶,可以预防癌症。

7、解痉平喘

饮茶有发汗解疲的效果,能解痉消喘,有治疗感冒、咳喘等疾患的作用。茶中的茶碱可直接兴奋呼吸中枢,呼吸衰竭时可有急救之效。

8、固齿强骨

茶中的氟元素可以固齿强骨、预防龋齿。口腔发炎、牙龈出血等常见的口腔疾病,常常是由于维生素c缺乏所致。茶叶中含有丰富的维生素c,饮茶可以部分补充饮食中维生素c供给的不足。

9、健美减肥

适量饮茶有润肤健美、祛脂减肥的功能。

10、解毒作用

茶中所含的鞣酸能与金属及生物碱类毒物结合。在误服上述毒物后,应尽快灌服浓茶,可延迟和减少毒物的吸收。

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