江西江西旅游攻略
江西省，简称赣。因公元733年唐玄宗设江南西道而得省名，又因为江西最大河流为赣江而得简称。民国时期，清朝的府、州、厅一律改为县。江西省共辖81县。至1926年北伐军进驻南昌时正式设南昌市。1934年从安徽划婺源县入江西，1947年划回安徽，1949年再次划归江西。今天小编带给大家的是江西江西旅游攻略，希望对大家有帮助。
江西文化
总体看：赣文化是中华民族文化的子系统。经长期发展，它又派生出一系列自己的文化分支，构成层次丰富、脉络清晰的网络。
从地域角度看：赣文化包含了浔阳文化、豫章文化、临川文化、庐陵文化、袁州文化、赣南客家文化等诸多子系统。
从对社会经济发展产生重要作用角度看：江西的铜文化、瓷文化、书院文化、禅道文化、苏区文化、文学、艺术、哲学等，各自构成了相对独立的系统，它们对中华民族文化史有着重大的推进作用。
铜文化：从青铜器时代到今天，江西铜的生产与使用，在国民经济生活中一直占有重要地位。
瓷文化：景德镇陶瓷生产与艺术，对中国文化发展，曾有过极为重要的影响，它作为中国文化的象征，传播于全世界。
书院文化：自唐代以来，江西逐渐成为中国封建教育与文化传播的中心，是中国古代书院的起源地，江西有我国最早的私家书院--唐代后期的浔阳陈氏院学和东佳书院，有闻名全国的白鹿洞、濂溪、白鹭、象山、鹅湖、怀玉、东湖书院，官学、私学林立，书院的数量、质量、规模、影响均为全国之首，成为研究中国文化的不可忽视的奇景。
理学：宋代江西哲学，大哲叠起，学术风气极盛。朱熹、程颐、程灏、陆九渊等，是中国封建社会后期影响极大的思想家。理学发源于江西，定型于江西，中国儒家思想的哲学化、体系化，在江西这块土地上最后完成。这是中国思想史上极有影响的大事，它对中华民族性格、思维模式的形成，具有重要的作用。
文学、艺术、史学与科技：江西历史上，文学、艺术、史学、科技大师辈出，有如夏夜星空灿烂、光耀夺目。陶渊明、欧阳修、王安石、曾巩、晏殊、黄庭坚、周必大、杨万里、姜夔、文天祥、洪迈、刘过、汤显祖、蒋士铨、周行清、朱耷、宋应星、裘日修、雷发达、宋祁、刘恕、马端临、陈寅恪、傅抱石……数不胜数，一位又一位的文化巨擘，撑起了中国优秀传统文化的半壁江山。
江西环境
江西，春季回暖较早，但天气易变，乍暖乍寒，雨量偏多，直至夏初;盛夏至中秋前晴热干燥;冬季阴冷但霜冻期短，尤其是近年，暖冬气候明显。由于江西地势狭长，南北气候差异较大，但总体来看是春秋季短而夏冬季长。全省气候温暖，日照充足，雨量充沛。
江西省年平均气温18℃左右。赣东北、赣西北和长江沿岸年均气温略低，约在16℃到17℃之间;滨湖、赣江中下游、抚河、袁水区域和赣西南山区约在17℃到18℃之间;抚州、吉安地区南部和信江中游约在18℃到19℃之间;赣南盆地气温最高，约为19℃到20℃之间。全年全省极端最高温度南北差异不大，甚或略呈北高南低现象,但几乎都接近或超过40℃，个别县区日最高气温曾经达到过44.9℃。极端最低气温则南北差异较大：九江大部分地区在-12℃到-14℃之间,个别县区还出现过日最低气温-18.9℃的极端最低值;赣南则在-5℃左右，全省其他地区一般在-7℃到-12℃之间。
江西旅游攻略
赣味乳狗肉
赣味乳狗肉特点是鲜香微辣，为佐酒佳肴。制作方法：取乳狗四肢(软肋部分留着它用)，用京葱、料酒、八角、精盐、味精适量腌渍上味。余下的姜、香葱、干椒蒜子切末。将花生仁用油炸好，用刀塌成末，吹去皮。将姜末、葱末、干椒末、蒜末、花生仁末放在一碗内，用高汤、精盐、味精、胡椒、香油、香醋、红...
藜蒿炒腊肉
藜蒿是鄱阳湖内的一种水中野生植物，藜蒿季节性很强，，谚云：“三月藜，四月蒿，五月当柴烧”。每年阳春三月，南昌人特别偏爱用其炒腊肉，有 俗话说“鄱阳湖里的草，南昌城里的宝”。腊肉金黄，藜蒿青绿，脆嫩爽口，有一股特别的清香味道。
庐山三石
赫赫有名的“庐山三石”可算得上是世间罕有的美味，它们分别是指庐山石鸡、庐山石鱼和庐山石耳。这些都是庐山上名贵的东西，价格不菲。
石鸡因其肉质鲜嫩，肥美如鸡而得名。石鱼长年生活在庐山的泉水与瀑布中，把巢筑在泉瀑流经的岩石缝里。其肉细嫩鲜美，味道香醇。石耳形状扁平如人耳，是一种野生在...
三杯鸡
选用万载三黄子鸡，剁块后直接盛入砂钵内用炭火炉焖制，使鸡肉中的蛋白质和脂肪充分溶解于汤汁之中，调味料中只需投放酱油、猪油、米酒各一杯，以达到除去腥味，突出鲜味，增加滋味的目的，从而使主料的香鲜味得到充分的体现。采用三杯调料进行调味和炭火炉焖制出来的“三杯鸡”色泽红亮，鸡肉香鲜骨酥...
姜茶鸭子
赣菜中采用姜茶味调味的“姜茶鸭子”也是典型的菜例。由此创新调制的系列姜茶味菜肴有“姜茶虾仁”、“姜茶桂鱼”、“姜茶鸽子”、“姜茶豆腐”等美味佳肴。