消毒柜VS洗碗机大较量 看谁是厨房新主角？

随着生活水平的提高，饮食变得多样化，人们对健康的品质也越发重视。消毒柜和洗碗机进入人们视野，那么如何选购适合自己的产品呢?对于产品不甚了解，有选择困难症的人群的确是个问题?今天就随小编来看看二者的区别吧，相信对你购买一定有所帮助。

消毒柜的作用

消毒柜，主要功能是对餐具进行储存、烘干、杀菌、消毒。从功能上分为单一功能和复合功能的两种：单功能消毒柜通常采用高温或臭氧或紫外线等单一功能进行消毒；复合功能消毒柜多采用高温、臭氧、紫外线、蒸汽、纳米等不同组合方式来消毒，能够杀灭多种病毒、细菌。 外形一般为柜箱状，柜身大部分材质为不锈钢。

洗碗机的作用

洗碗机，主要是用来给碗、筷、盘、碟、勺等餐具进行清洗、清洁。一般都是全封闭式洗涤，能够切断细菌传播途径;通过对70度水水流的强力冲刷、洗碗粉的杀菌三重作用将病菌从餐具上彻底冲掉，能够杀死大肠杆菌、葡萄球菌、肝炎病毒等病菌病毒所以经过洗碗机洗净的碗碟上是没有病菌的;洗完后通过烘干，可以避免水渍留下的斑痕，保持餐具光洁;不锈钢内胆避免了生锈、磨损。

二者比较

消毒柜是手洗后杀毒，而洗碗机是机洗后杀毒。洗碗机采用先进的高温、高速、高密度的三维立体水流技术。从每个喷孔里喷射出的水流速度相当于一把高压水枪在洗汽车时的速度(可达4.2米/秒)，试想，20把水枪从360度对餐具进行机械冲刷，油渍、污渍何处躲藏?所以洗碗机洗更洁净，还省力。

对于消毒柜和洗碗机，都是这几年才走入人们视野的新东西。作为整体橱柜局部的一种选择，究竟哪种更合适?有的网友担心洗碗机会更费水，其实不然，碗机清洗一次的耗水量在8—12L,耗电量不到1度左右，水是可以重复利用的，真的是省水不费电的佳品。

但是目前国内市场上的大部分洗碗机，特别是低端洗碗机大量存在，他们的消毒功能远远无法同功能专一的消毒柜相比，消毒效果很难保证。所以如果预算有限，买消毒柜也是一种选择， 消毒柜的功能单一，技术比较成熟。如果要买洗碗机，一定要看好的品牌，毕竟低端乃至中端洗碗机的洗净能力不能保证。

洗碗机的使用方法与保养

1.洗碗机使用时，必须接上地线，以确保安全。而且，洗碗机的安装应靠近水龙头及下水道的平台上，接好进水管和排水管，并远离炉灶等热源。

2.洗碗机工作时，所洗涤的餐具中切不可夹带其他杂物，如鱼骨、剩菜、米饭等，不然的话，容易堵塞过滤网或妨碍喷嘴旋转，影响洗涤效果。

3.往机内放餐具时，餐具不应露出金属篮外。比较小的杯子、勺等器具要避免掉落和防止碰撞，以免破碎。必要时可使用更加细密的小篮子盛装这些小器具，这样会更安全些。

4.要经常保持洗碗机内外的清洁卫生，使用完毕后最好用刷子刷去过滤器上的污垢和沉积物，以防堵塞；涤槽内每月应用一些除臭剂清除臭气1~2次。

5.为了更好地洗净餐具，消除水斑，应采用专用的洗碗机洗涤剂来清洗餐具，而不可用肥皂水或洗衣粉来代替。