菠菜丸子汤的家常做法
2017-02-10
很多人都爱吃菠菜,菠菜可以炒、拌、烧、做汤和当配料用,如姜汁菠菜、芝麻菠菜、海米菠菜等。菠菜丸子汤应该要怎么做呢?接下来,小编跟你分享菠菜丸子汤的家常做法。
菠菜丸子汤的食材准备
主料
肉丸子
300g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
十三香
适量
菠菜丸子汤的具体做法步骤
1.把菠菜洗干净,切成段放到盆子里备用。
2.丸子从冰箱里拿出来放到盆子里备用。
3.锅里加上水把丸子 倒入锅里烧开就行。
4.开锅了加入菠菜。
5.加入菠菜以后开锅,加入味精即可。
6.清淡的汤汤
菠菜的健康吃法
菠菜粥:菠菜、红枣各50克,粳米100克。将粳米、大枣洗净,加水熬成粥。熟后再加入菠菜煮沸即可。此粥营养丰富,具有健脾益气、养血补虚的功效,常用于治疗缺铁性贫血,每日1次,连服数日。
菠菜拌藕片:菠菜、鲜藕各200克。将菠菜洗净,入沸水中稍焯;鲜藕去皮切片,入开水汆断生;以上二物加入盐、麻油、味精拌匀即可。这道菜具有清肝明目的功效,适用于肝血不足所致的视物不清、头昏肢颤等病症。
菠菜猪血汤:鲜菠菜、熟猪血各500克,姜片、葱段各适量。鲜菠菜洗净切段,猪血切条;将锅置火上,加猪油,将葱、姜煸香,倒入猪血煸炒,烹入料酒,煸炒至水干,加入肉汤、盐、胡椒粉、菠菜,煮沸后,盛入汤盆即成。此汤具有养血止血、敛阴润燥的功效,适用于血虚肠燥、贫血及出血等病症。
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