素炒胡萝卜的做法
2017-06-22
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导语：胡萝卜含有大量的维生素A，多吃有益于我们的眼睛视力，下面就跟着小编一起来了解一下素炒胡萝卜的做法吧!
素炒胡萝卜的做法
眼睛是心灵的窗户，但是现在由于工作、学习近视的人越来越多了，想要恢复自己的视力，还得从日常的饮食做起;今天小编就向大家推荐一道有明目、防辐射等功效的家常菜品，一起来学习一下吧。
素炒胡萝卜的材料：
主料：胡萝卜300克
辅料：豆腐干150克
调料：酱油10克,白砂糖10克,味精2克,盐3克,植物油25克
素炒胡萝卜的做法：
1. 胡萝卜去头、去尾、洗净，切成薄片;
2. 豆腐干切成片;
3. 洗净炒锅置旺火上烧热，倒入植物油，待锅中植物油升温至六成热时，放入豆腐干煸炒几下;
4. 再放胡萝卜片，炒至胡萝卜片将熟，放入酱油、精盐、白糖、味精;
5. 炒至胡萝卜成熟，出锅装盘即可。
素炒胡萝卜的功效：明目、预防骨质疏松、防辐射