家常冬瓜汤的做法图解

孕妇能吃冬瓜，但是注意脾胃虚寒易泄泻者应慎食冬瓜，久病与阳虚肢冷者应忌食。平时生活中你会做家常冬瓜汤吗?下面是小编给大家整理家常冬瓜汤的做法图解。

家常冬瓜汤的制作食材：

主料

冬瓜

200g

干蛤蜊

80g

鱼丸

9只

辅料

油

适量

盐

适量

料酒

1勺

胡椒粉

适量

葱

1根

姜

3片

蒜

1瓣

家常冬瓜汤的做法步骤：

1.准备食材主料

2.冬瓜去皮去籽，切薄片洗净备用

3.干蛤蜊80克清水中浸泡15分钟，多洗几遍，洗去泥沙。

4.锅中热油，待油温6成热时放入姜片、蒜煸香，

5.放入蛤蜊翻炒，放入一勺黄酒去腥炒至8分熟。

6.放入一大碗水煮沸，放入冬瓜加盖煮5分钟。

7.放入鱼丸煮熟。

8.放入盐、胡椒粉搅拌均勺。

9.出锅装碗，撒上葱花即可。

冬瓜的适用人群：

冬瓜皮和冬瓜籽一般不直接食用，冬瓜肉一般人群均可食用。患肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖以及缺乏维生素C的人可多食，能有效缓解疾病症状。

冬瓜寒凉，女子月经来潮期间和寒性痛经者应忌食，以免影响月经量并加重痛经程度。

脾胃虚寒的人不宜进食冬瓜，因为冬瓜性寒损阳，会加重胃寒者的病情，导致患者腹胀和腹泻，还很容易引起食欲不振。

患有肾炎和肾衰竭等肾功能障碍的人不可以吃冬瓜，因为冬瓜会使得人体的尿素氮含量增高，降低肾小球的滤过率，导致肾衰竭的现象出现。

刚动完手术或者是大病初愈的人不宜吃冬瓜，因为冬瓜有促进体液循环和去热利尿的作用，容易加重肾脏负担，对体弱者的身体有一定损害。

孕妇、产妇和哺乳期妈妈均可以进食冬瓜，但冬瓜性寒需注意不要进食过多;年幼的宝宝肠胃尚未发育成熟，最好慎吃冬瓜，以免寒性的冬瓜刺激宝宝肠胃导致宝宝肚子疼和腹泻。

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