鲜香宝的用法

2017-05-27

鲜香宝是一种用于各种菜肴、汤底、火锅、烧烤、米线、拉面等的调味料。下面小编就给大家介绍鲜香宝的用法。

鲜香宝的用法

1.用于各种菜肴、汤底、火锅、烧烤、米线、拉面等。

2.用量仅为味精(99%)的一半,即可获得鲜香滋味。

3.根据口味酌量添加。

调味料列表

有效成分为简单化学品的:食盐、白糖、味精、白醋。

单一植物成分,鲜用:葱、生姜、大蒜、洋葱、辣椒、虾夷葱、韭菜、香菜、香芹、辣根、山葵、白松露菌。

单一植物成份,干用:胡椒、花椒、干姜、辣椒、八角、丁香、月桂叶、肉桂、桂皮、陈皮、小茴香、大茴香、柠檬叶、薄荷、香草、豆蔻、九层塔、百里香、茶叶、迷迭香、薰衣草、鼠尾草、番红花、甘草、豆蔻、紫苏、芝麻、麻油、芝麻酱、罂粟籽、芥末、兴渠、食茱萸、罗望子(Tamarind)、薰衣草、玫瑰香水、石榴、香茅。

多种成分混合的:

固体:五香粉、十三香、咖哩粉、七味粉

流质:番茄酱、喼汁、卤水、蚝油、XO酱、HP酱。

发酵的调味料:

酱类:酱油、酱、鱼露、虾酱、豆豉、面豉、南乳、腐乳、豆瓣酱、味噌。

酒类:料酒、味醂、酿造醋。

调味料最常见的介绍

1 食盐、白糖、味精、醋

2 葱、生姜、大蒜、洋葱、辣椒、虾夷葱、韭菜、香菜、香芹、辣根、山葵、白松露菌。

3 胡椒、花椒、干姜、辣椒、八角、丁香、月桂叶、肉桂、桂皮、陈皮、小茴香、大茴香、柠檬叶、薄荷、香草、豆蔻、九层塔、百里香、茶叶、迷迭香、薰衣草、鼠尾草、番红花、甘草、豆蔻、紫苏、芝麻、麻油、芝麻酱、罂粟籽、芥末、兴渠、食茱萸、罗望子(Tamarind)、薰衣草、玫瑰香水、石榴、香茅。

4五香粉、十三香、咖哩粉、七味粉

5 番茄酱、喼汁、卤水、蚝油、XO酱、HP酱。

6 酱油、酱、鱼露、虾酱、豆豉、面豉、南乳、腐乳、豆瓣酱、味噌。

7 料酒、味醂、酿造醋。

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