怎么利用开放式厨房

对于小户型家庭来说，做开放式厨房时，如果要用隔断，记得一定要用透明的玻璃隔断。在起到空间隔断的同时，又能通过玻璃，让厨房内外通透，在视觉上保持敞亮和延伸感。因为玻璃门通过反光作用，可以增加室内的亮度。如果空间实在小，使用玻璃隔断，影响空间使用，也可以直接把炒菜区封闭成一个小的空间，把备菜区开放。这样整个空间在视觉上会大一些，依然是一个开放式的厨房。且在备餐时，可以与客厅的人互相交流，又不用担心炒菜区油烟影响其他空间的环境，心理上可以营造清凉的感觉。如果小户型开放式厨房不隔断，时间久了，整个空间难免受到油烟“伤害”。

2、加强通风除烟

小户型装修采用开放式厨房一定要做好通风除烟，不然做菜时油烟会飘到餐厅、客厅，时间久了白墙壁会发黄，因此大功率多功能的抽油烟机是开放式厨房不可缺少的，开放式厨房最好能有大一些的窗子，这样能确保良好的通风性，以减除室内的油烟味儿，而且也能让室内的光线更明亮。

3、家具首选简洁

厨房、餐厅和客厅的家具无论是定做还是购买现成的，样式一定要选择简单的，切忌选择雕刻繁琐的木家具、藤编、柳编类家具和布艺沙发及餐椅。目的也是为了防止沾染油污，便于清洁。另外，开放式厨房的台面不应放过多的炊具，以保证其美观性。因此需要让橱柜的储物功能尽可能大一些，将一切的不美观都装到柜子中。客厅、餐厅的家具与厨房家具要有协调性，以确保开放式厨房能自然地融入到整体家居氛围内。

4、选用易洁材料

餐厅和客厅的墙面、地面应与厨房一样选用容易清洁的材料，地面最好选用地砖、强化地板等材料，切忌铺贴实木地板，因为实木地板容易受热气影响产生变形，缝隙间也容易沾上油污。

5、电路安全莫忘

开放式厨房的建筑材料一定要选用防火材料;电路一定要远离燃气线路，电源线及网线从地下连接，水管也从地下连接。厨房中多留电源插座，这些插座最好隐藏在电器或橱柜的后面，但电器设备也不要太复杂;杀虫剂、空气清新剂等易燃易爆物品要远离火源。