台湾茶道的相关图片欣赏

茶道是一种以茶为媒的生活礼仪，是修身养性的一种方式。下面是小编精心为你整理的台湾茶道的相关图片欣赏，一起来看看。

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台湾茶道的基本介绍

台湾目前所栽种的茶树品种，是距今两百多年前由福建移民所带来的，清朝后期的台湾，茶叶是最大的生产和出口品，也促进了台湾北部的发展，将产业重心从原本的南部移转到了北部，对后来台湾文化的发展有重要的影响。台湾有冻顶乌龙茶、文山包种茶、东方美人茶、台湾高山茶等知名度较高的十大名茶。台湾，除了后发酵的茶外，什么茶类都生产，而且都辉煌过，有些甚至辉煌至今。

可以这么认为：日据时代是红茶的时代，光复后50年代到60年代的绿茶都是赚外汇的模范生，70年代至今可以说是乌龙茶的时代。虽然这个阶段不再是以外销为主，但配合茶道文化的发展，将部分发酵茶推到了极盛的状况，而且从台湾影响到了中国大陆、日本、韩国，以至于新马、欧洲、美洲，掀起了世界性的乌龙茶热潮。这个现象从这些地区新兴的茶艺业可以看得出来，例如以弘扬中国茶文化为主体的茶圣居，这些茶艺业是受台湾影响后的产物，而且卖台湾乌龙茶和喝台湾乌龙茶。

在台湾乌龙茶里，清茶(台湾第一清茶：文山包种茶)与东方美人茶又是台湾特有的两种茶类。世界乌龙茶主要产区就在福建、广东、广西与台湾，而这些地区所生产的乌龙茶，没有像台湾清茶(或称包种茶)发酵那么轻、焙火那么轻者，这种茶表现更具特色。另外就是东方美人茶，其他乌龙茶产区也没有将茶发酵到这么重者，而且还要经过茶小绿叶蝉的叮咬，这种茶表现的是娇艳的女性风采，尤其是带蜜香熟果香气更具特色。

至于铁观音、水仙、佛手之类的乌龙茶，在其他乌龙茶区也生产;但台湾发展出自己的特色，那就是较轻发酵、较轻焙火的“清香型”与在外形上高度揉捻成的“半球型”。这两项特色目前也随台商所及，影响到其他乌龙茶产区。

台湾乌龙茶产业的兴起也扩展了乌龙茶的产区，而这股增殖的力量乃台湾茶农、台湾茶商亲自促成。原本不生产乌龙茶的越南、印尼，现在已经有了广大的乌龙茶园，原本仅限于东南一角的中国大陆乌龙茶区现在扩大了乌龙茶的产能，加上在外形上都走台湾卷球的路子，有利自动化机器装填包装成“原片型袋茶”，这是扩展乌龙茶饮用人口很重要的一环。世界各地在久饮了红茶之后，台湾，带动了乌龙茶风潮，若像茶圣居那样配合茶道文化，台湾茶文化则可将人们带进一个新的生活领域。