蜂蜜小面包的家常做法

蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜜糖，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用。你了解蜂蜜小面包的做法吗?现在，小编来告诉你蜂蜜小面包的家常做法。

蜂蜜小面包的食材准备

主料

面包粉

300g

淡奶油

50g

牛奶

100g

鸡蛋

1个

黄油

15g

酵母

4g

白糖

50g

辅料

蜂蜜

适量

蛋黄

适量

芝麻

适量

低粉

适量

蜂蜜小面包的具体做法步骤

1.所有材料放面包机里发酵，发酵结束取出面团

2.分割成小面团

3.取一份，擀成成椭圆形

4.卷起，再醒15分钟

5.取一份顺着圆柱形再擀成椭圆

6.卷起

7.用刀切两半

8.蛋糕模中撒低粉，白糖和芝麻

9.把切好的面卷切面朝下摆在模具里，放烤箱中发酵40分钟

10.蛋黄加点水稀释

11.发酵结束

12.刷蛋黄液

13.撒芝麻。烤箱预热175度，烤25分钟

14.取出刷蜂蜜水(蜂蜜和水的比例是1:1)

蜂蜜的营养价值

1.蜂蜜中含有大约35%的葡萄糖，40%的果糖，这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体吸收的。

2.蜂蜜中含有与人体学清浓度相近的多种无机盐，还含有一定数量的维生素B1、维生素B2、铁、钙、铜、磷、钾等抗物质。

3.蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶，是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化吸收、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物质。

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