红薯汤圆的家常做法

2017-02-13

吃红薯时应当配合其他的谷类(谷类食品)食物。单吃的话,由于蛋白质(蛋白质食品)含量较低,会导致营养摄入不均衡。你了解红薯汤圆的做法吗?下面,小编来为你介绍红薯汤圆的家常做法。

红薯汤圆的食材准备

主料

糯米粉

150g

红薯

200g

辅料

白糖

适量

红薯汤圆的具体做法步骤

1.糯米粉备好

2.加入清水和成光滑的面团

3.红薯蒸熟

4.加入白糖用小勺压成泥

5.取一块汤圆粉,压成面皮

6.加上红薯馅。

7.收口,和成汤圆

8.全部包好后,锅里烧水,水开后把汤圆下锅煮熟即可

吃红薯的禁忌

红薯不宜过量食用,以免引起腹胀,泛酸,烧心,胃痛等不适感觉;红薯如果长黑斑的话不要食用;红薯生食的话,红薯中的淀粉酶不宜被消化,因此最好蒸熟后再食用;空腹食用红薯,容易导致红薯中的单宁和胶质刺激肠胃,分泌更多胃酸而引发不适;红薯和柿子同吃,红薯的糖分在胃中发酵,导致胃酸过量分泌,和柿子中的果胶,鞣质发生反应凝聚,导致硬块产生,严重时易造成肠胃出血或胃溃疡。

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