香菇排骨的做法教程，好吃的香菇排骨要如何做

在香菇的菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素;稳定DNA。你想知道好吃的香菇排骨是如何做的吗?接下来，小编跟你分享香菇排骨的做法教程。

制作香菇排骨的准备材料

主料

排骨

500g

香菇

200

辅料

盐

适量

香叶

适量

大枣

适量

葱姜蒜

适量

香菇排骨制作过程的步骤

1.将生排骨洗净，放入锅中

2.煮沸，捞出表面杂质

3.捞出备用

4.准备先关材料 香菇 及其他辅料

5.统统放入高压锅

6.加入调味料 盖锅

7.出锅

香菇的营养价值

1.香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。

2.菇蛋白质里包含18种氨基酸，人体必须的8种氨基酸里，香菇就占了7种，并且多属L型氨基酸，活性高，易被人体吸收，消化率高达80%。

3.香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸和鹅氨酸等，所以风味尤其鲜美。

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