排毒养颜食谱大全，夏季排毒养颜食谱

2017-02-24

【灼西兰花】

功效：清理血管，减少心脏病与中风的危险。增强肝脏解毒能力，预防感冒和坏血病的发生，长期食用还可减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。

做法：西兰花洗净摘小朵，用盐水泡5分钟，捞起冲洗干净。姜去皮切成丝备用。锅内加入清水烧开倒入西兰花焯熟捞起放入凉水中过凉捞起沥干水份摆入盘内。蒸鱼豉油倒碗里备用。锅内放油烧热。放姜丝炸出香味倒入蒸鱼豉油碗里拌匀，将蒸鱼豉油淋在西兰花上即可。

【菠菜拌豆干】

功效：清理肠胃热毒，防治便秘，使人容光焕发。防止大脑老化。

做法：菠菜(500克)洗净，用开水焯烫，捞出冲凉后，沥干水分，切碎;豆干(200克)切碎，用1大匙油炒香，加入1小匙酱油，调味后盛出;将菠菜和豆干混合，加入盐、鸡精拌匀即可食用。

【海带炖鸭】

功效：降低胆固醇，排除放射性物质，治疗动脉硬化，防止便秘和肠癌的发生，消除乳腺增生的隐患。

做法：鸭1只，剁成小块，水发海带300克切成方块，将鸭和海带用开水烧开，捞去浮末，加入葱、姜、料酒、花椒，用中火将鸭炖烂，再加盐，出锅装盘。

【凉拌木耳】

功效：消除血液中的热毒，清胃涤肠，对胆结石、肾结石也有化解功能，还能减少血液凝块，预防血栓病的发生。

做法：木耳泡发备用，香菜洗净切小段，葱洗净切成葱花，稍辣的辣椒切成辣椒圈，蒜头一瓣去外衣剁碎备用，锅内烧开适量的水，放入木耳焯两分钟备用，取一小碗，调入适量的生抽、陈醋、芝麻油，搅拌均匀成酱料倒入木耳中拌匀，再加入辣椒圈，蒜茸，葱花拌匀，最后撒上香菜，即可食用。

【蒸酿老南瓜】

功效：清除体内重金属及农药，防治高血压。帮助肝、肾功能减弱者提高细胞再生能力。

做法：锅内水烧开时投入南瓜块(300克)，煮至八成熟时捞起、沥干，拍上干生粉，摆上火腿片;鸡肉泥加入韭菜花粒、姜、盐、味精、生粉拌成馅，酿入南瓜、火腿片，蒸8分钟后拿出;烧锅下油，注入清汤，调入盐、味精、白糖，用湿淀粉勾芡，浇在蒸好的酿南瓜上即可。

一、便秘的危害

1、长期的便秘，会因体内产生的有害物质不能及时排出，被吸收入血而引起腹胀、食欲减退、口内有异味(口臭)、易怒等自体中毒症状。

2、使身体发胖，皮肤老化外，还会引起贫血、肛裂、痔疮、直肠溃疡，增加直肠癌的发病率。

3、如果您年龄较大，患有心脑血管疾病，那便秘对于您可能是一个致命的危险因素：便秘使得排便时必须用力，这样血压就会升高，机体的耗氧量增加，很容易诱发脑溢血、心绞痛和心梗而危及生命。

二、便秘该如何调理

运动篇

1、双手托下巴法

大便时(无论坐姿或蹲姿)，双手捧下巴向上托，不久肛门就有要大便的反应，此时用力，大便随即排出。

2、大腿互压法

在坐桶上排便，将左大腿压在右大腿上(隔一会儿交换)，排便省力又顺利。这样将双腿相互交换着放，治便秘效果好。

3、咳嗽法

排便时，一边用力一边尽力咳嗽，连咳数声，稍停，大便易于排出。

4、捶背法

排便前，单手握拳用力捶背数下，坐(蹲)下大便时，再轻轻捶背10余下，大便就容易排出了。如能经常坚持捶背和多饮水，治疗效果更好。

5、抖上身法

在坐桶上抖动上身，肚子一松一缩地动，用不了多久，大便就会顺利排下。

生活篇

1、饮食量不能太少，多吃粗纤维食物和顺气的食物，如洋葱和白萝卜。多吃芝麻、核桃、蜂蜜等润肠的食物。

2、多运动，增强肠动力，规律排便。

3、减少精神紧张，避免因生活规律改变和心理压力引起肠易激综合征而导致便秘。

4、合理安排生活，保证睡眠充足，多喝水，能促进新陈代谢，减少便秘。

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