可口好吃的五花肉做法

食用五花肉能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿作用。含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。可治疗小便不利。你喜欢自己动手做五花肉?你知道如何做出可口好吃的五花肉吗?下面是小编给你精心整理可口好吃五花肉的做法，仅供参考。

可口好吃五花肉的做法1

材料

姜 葱 五花肉 桂皮 砂糖 豆瓣酱 生抽 老抽

做法

1、姜去皮切丝，葱洗净切段，五花肉洗净切小块。

2、开水入五花肉，大火煮开10min，撇去浮沫捞出。

3、五花肉入电饭煲中，入洗干净的桂皮.姜丝。

4、砂糖放小碗中，加豆瓣酱、入生抽、老抽、加清水拌匀，入电饭锅中。

5、盖盖,按煮饭键，煮至收汁加葱段，拌匀后即可。

可口好吃五花肉的做法2

材料

五花肉，青椒(尖椒更好)，生抽，白糖适量

做法

1、如果是买的尖椒，可先干煸一下，这样炒出来不会太辣。小火煸到两面略糊即可。

2、五花肉切片，无需太薄，3-4毫米最佳。

3、锅烧七成热，不放油，放五花肉干煎，全程小火。

4、五花肉两面煎到金黄色后，加入一勺生抽、少量白糖(提味)，改成中火或大火。

5、翻炒片刻后加入煸好的青椒，翻炒均匀后可以出锅。

可口好吃五花肉的做法3

材料

五花肉450克、大葱1根、姜片5片、八角4颗、冰糖30克、盐1/3小盐、生抽2大匙、老抽1/4小匙、料酒2大匙、清水1000ml

做法

1、猪肉切成30mmx30mm方块，大葱切长段，生姜切片。

2、锅内烧开水，放入肉块氽烫约2-3分钟，捞起洗净备用。

3、锅内放1大匙油，放入小块冰糖中小火炒糖色。

4、至锅内开始冒烟时，冰糖溶化变成深褐色。

5、先加入大葱、姜片、八角炒出香味，再加入五花肉小火煸炒。

6、煸炒至五花肉出少许油脂，并均匀上色。

7、加入清水(水量刚没过肉块)、盐、生抽、老抽、料酒。

8、加盖大火烧开后，转小火焖约60分钟，当汤汁剩1/3时把姜片、八角、大葱夹出。

9、约50分钟时，开盖中火将汤汁煮至浓稠即可。

可口好吃五花肉的做法4

材料

五花肉500克，油、葱姜、料酒、鸡精、酱油、糖、五香粉、盐适量。

做法

1、五花肉洗净切块。

2、起锅热油放10克白糖，化开后放肉翻炒略有焦黄。

3、放葱姜、酱油、五香粉、料酒和1碗水小火焖煮约1小时。

4、放盐和鸡精调味收汤即可。