锅贴饺子的4种好吃做法

2016-12-17

饺子的做法有非常多种,因为我们可以做出不同的饺子馅来,一般我们是采用蔬菜以及肉类来做成饺子馅的,我们还可以采用海鲜以及水果等来做成饺子呢。你喜欢吃锅贴饺子吗?你知道锅贴饺子要怎么做吗?接下来小编给你推荐锅贴饺子的4种好吃做法。

锅贴饺子的好吃做法1

材料

速冻水饺、鸡蛋、葱

做法

1、速冻水饺取出,无需解冻;

2、平底锅抹上一层油;

3、将速冻水饺均匀摆入锅中;

4、中火煎至水饺底部焦黄;

5、倒入清水,大概与水饺持平;

6、加盖煮,中火,等水差不多烧干;

7、转大火,淋入鸡蛋液,加盖约一分钟后关火;

8、最后撒葱花即可。

9、取一个较大的盘子,将锅贴倒扣在盘上,就可以美美地享用

锅贴饺子的好吃做法2

材料

馅料:韭菜,荠菜(烫过),炒鸡蛋,猪肉,鲜虾仁

做法

1、馅料加花生油、盐、味精拌好;

2、饧好的面团分成大小均匀的面剂,擀成皮,包馅料;

3、热锅冷油,油热后,把饺子整齐摆放进锅内,小火煎成金黄色;

4、加没过饺子一半的水,盖盖用慢火煎;

5、至锅内水分收干,听到锅内吱吱响时,关火铲出。

锅贴饺子的好吃做法3

材料

饺子,有机南瓜籽油1汤匙(15ml),生抽1茶匙(5ml),香醋2茶匙(10ml),红剁椒少量

做法

1、南瓜籽油、生抽、香醋、红剁椒搅拌均匀制成蘸料汁。

2、将饺子煎好之后蘸着蘸料汁吃,让你的饺子味道更上一层楼的同时,穿上了营养的华丽衣装。如果不喜欢辣,可以少放或者不放红剁椒。

小诀窍

好吃不过饺子,有了南瓜籽油的调料加入,更是美味非凡。南瓜籽油中丰富的植物固醇、不饱和脂肪酸和维生素E,为你构筑健康体魄,更能将男人们的身体调整至最佳状态!

锅贴饺子的好吃做法4

材料

材料:小青菜,鸡蛋,虾皮

做法

1、小青菜摘洗干净,切碎。

2、在切碎的青菜中加入少许盐,用手抓均匀,稍放片刻,待如图出水后放入干净的笼屉布中,挤出水分。

3、鸡蛋打散加入少许盐搅拌均匀,炒熟盛出切碎备用;虾米切碎备用。

4、将准备好的青菜碎、鸡蛋碎、虾皮碎混合均匀,调入适量盐、鸡精、香油搅拌均匀即可。

5、一个很好玩儿的饺子模具,呵呵。。。一面是方形的,一面是心形滴!可以将和好的饺子面擀成长方形的面皮铺在饺子模具上,取适量馅料放入饺子皮的每个窝中,再将另外一张饺子皮铺在饺子模具上,用擀面杖将面饼压平,压过的面饼就轻松成了一样大小的饺子,呵呵,非常快速便捷吧,一次可制成8个饺子呢,而且大小绝对一样哈!

我这次没有自己和面,买的现成的馄饨皮,不够大,只好一个一个饺子做啦!

6、将馄饨皮铺在饺子模具上,取适量馅料放入馄饨皮的每个窝中,再将另外一张馄饨皮铺在饺子模具上,用擀面杖将面饼压平,去掉多余的边角料,压过的面饼就轻松成了一样大小的饺子(如果像我一样用的是买的馄饨皮,最好在盖上第二张馄饨皮之前,在第一张皮周边摸上一些水,以便粘合的更好一些哦)。

7、锅中放入少许油加热,然后放入压好的饺子小火煎至两面金黄,盛出后放在吸油纸上吸去多余的油份即可装盘。

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