广州老火靓汤汤谱

2017-02-21

生活想要健康,想要精致,广州老火靓汤汤谱可不能忽视,广州老火靓汤汤谱正是我们需要的,下面就让小编带你了解当中细节吧!

广州老火靓汤汤谱

1.淮山党参鹌鹑汤

材料:党参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉250克、生姜3片

功效:健脾益胃的功效,对脾胃虚弱所致的食欲不振,消化不良,有食辽补益作用。

2.五指毛桃煲鸡或煲瘦肉汤

材料:五指毛桃、鸡、或瘦肉

功效:对于风湿对关节痛有帮助疗效

3.黑豆煲塘鲺鱼或客家娘酒煲母鸡

材料:黑豆、塘鲺鱼、客家娘酒母、母鸡

功效:补气血健筋骨

4.山萸肉芡实煲瘦肉

材料:山萸肉、芡实、瘦肉

功效:补阳虚

5.百合西洋菜猪展生鱼汤

材料:百合50克、西洋菜500克、蜜枣4个、生鱼400克、猪展300克、生姜3片

功效:清润理肺养阴,调肺止咳,安心宁神,补中益气

6.清补凉乳鸽汤

材料:淮山20克、芡实20克、杞子15克、沙参15克、玉竹15克、红枣4个、乳鸽2只、瘦肉150克、生姜3片

功效:这些均为性味平和而滋补清泣的药材适合广东仲秋气候饮用 7.独脚金煲瘦肉或麦芽煲鲜陈鸭肾

材料:独脚金、瘦肉、麦芽、陈鸭肾

功效:主治小儿疳积,或祛积开胃

8.太子参无花果瘦肉汤

材料:太子参20克、无花果50克、密枣2个瘦肉400克、生姜3片 功效:能健胃,理肠,益气润肺,对干咳无痰喉咙痕痒、大声说话便会咳嗽有作用,可用于脾胃虚弱或消化不良

9.春砂仁煲猪肚或猴头菇煲竹丝鸡

材料:春砂仁15克、猪肚200克(一人量)、或猴头菇、竹丝鸡

功效:慢性浅表性胃炎或急性胃炎适合饮此汤,可减轻病人的难受程度 10.春砂仁煲鲫鱼汤

材料:春砂仁、鲫鱼

功效:用于阴虚火旺体质健脾化气

11.栗子淮山猪蹄汤

材料:鲜栗子26个、淮山50克、红枣4个猪蹄1对、生姜3片 功效:能加强脾胃功能,健肾气,益腰膝,养肠胃,缩小便

12.白菜干豆腐腊鸭头汤

材料;白菜干75克、豆腐2块、芡实25克薏仁25克、蜜枣4个、陈皮适量、腊鸭头连颈2个、鸭肉300克、生姜3片

功效:滋阴降火,润躁养胃,利水消肿,清热养阴,去火下气,补脑益气 13.粉葛煲鱼汤

材料:粉葛、鲮鱼

功效:健筋骨,行气活血,祛水利湿

14.猪笼草赤小豆横利汤

材料;猪笼草20克(鲜品45克)赤小豆50克、猪横利3条、生姜3片 功效:清热利湿,化痰止咳,润肺阴清肺热又能退湿,疗疮,清积去痰 15.浮小麦参淮牛展汤

材料:脬小表麦25克、党参25克、淮山25克、圆肉25克、牛展600克、生姜3片

功效:补益精血,健脾养胃,补脾安神,滋阴补气润血和脉

16.绵茵陈煲鲫鱼汤

材料:绵茵陈、鲫鱼

功效:对荨麻疹,手脚经常痒有去湿抗过敏作用

17.金婴子,泽泻煲瘦肉汤

材料:金婴子12克、泽泻12克、瘦肉300克

功效:脾胃虚,阴虚火旺,胃寒伴肝气郁结(乳腺增生,两肋疼) 18.陈皮顿老鸭

材料:陈皮10克、光老鸭1只、生姜3片

功效:理气健脾,燥湿化痰,润肺止咳,滋阴补血,健脾醒胃

19.木瓜煲老鸭或木瓜煲猪肚

材料:木瓜1000克、老鸭1只、生姜3片、或猪肚1个

功效:木瓜煲猪肚为女寿星汤,木瓜煲老鸭为男寿星汤,滋阴补血润而不燥

20.淮山沙参玉竹鹅肉汤

材料;沙参15克、淮山30克、玉竹15克、鹅肉250克、瘦肉250克、生

姜3片

功效:有养胃止渴,补气生津,解五脏之热,对阴虚咳嗽,口干欲饮,防感冒,急慢性支气管炎,糖尿病有益

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