苹果树怎么种植_苹果树种植技术
随着我国人民生活水平的提高，对于水果等产品的需求开始大幅度增加。因此，种植果树的农户也开始增多。下面是小编精心为你整理的苹果树种植技术，一起来看看。
苹果树种植技术
1.生长结果习性 苹果根系无自然休眠期，成年树一年内有2～3次生长高峰，依光合产物分配、地上部器官形成速率及土温、水分等外界环境而转移。根系第一次生长在萌芽前开始，至开花和新梢旺盛生长时转入低潮;新梢近停长时，根系生长出现第二次高峰，数量多但生长时间短;第三次生长高峰在秋稍停长和果实采收前后，由于淮北地区秋季较长，故根系这次生长的持续时间较长，生长量也大，是树体积累贮藏营养的良好时机。此外，上、下层根系受土温的影响而有交替生长的现象。
苹果的枝条分生长枝和结果枝两类。生长枝依其长度又有长枝、中枝、短枝和叶丛枝几种。不同类型的枝条，其停止生长的早晚和积贮养分的能力不同。叶丛枝和短枝～般在萌芽展叶后3～4周即停止生长，养分积累早，且很少外运。中、长枝停止生长较晚，有时不能形成项芽。它们的同化养分制造较多，外运量也大，是树体(包括根系)贮藏营养的主要来源。所以，同一株树上要有不同数量和比例的长、中、短枝相配合、苹果新梢常表现有明显的二次生长的特性，长枝可分为春梢和秋梢两部分。与北方苹果产区相比，新梢生长量大和秋梢比例大，是淮北地区苹果枝条生长方面的两个特点。幼树容易表现旺长。
不同的苹果品种，其萌芽率、成枝力和顶端优势性均存有差异，从而影响到整个树冠的干性、层性和树形方面的差异，也影响到始果期的早晚。
结果枝依其长度和花芽着生的位置，可分成长果枝(>15厘米)、中果枝(5厘米～15厘米)、短果枝(<5厘米)及腋花芽枝四类。花芽为混合芽，开放后能抽生结果新梢，并在其顶端开花结果。因结果新梢极短，且着果后膨大形成果台，故其结果枝实际上为结果母枝。多数苹果品种以短果枝结果为主，有些品种在幼树期和初果期长、中果枝和腋花芽枝均占有一定的比例，是幼树能早期结果的～种表现。随树龄增长，各类结果枝的比例会产生变化，逐步过渡到以短果枝结果为主。
结果新相结果后，一般其上发生l～2个果台副梢(即果台枝)，或长或短，与品种特性相联系。果台技连续形成花芽的能力因品种和营养而异，国光可连续5年，金冠3年左右，红星多数隔年形成花芽结果。
苹果通常是异花授粉结实的树种，生产上需要配置授粉品种，才能达到正常结实率的要求。但有的品种，如国光、安娜、麦艳，具有一定程度的自花授粉结实率。花期一般6～8天。高温、干燥时花期缩短，空气冷凉潮湿时花期延长。有的品种花期较长，花分批开放，首批花质量好，着果率高，花量多时可及早疏去晚期花;如花量不足，或首批花遭受霜冻时，可充分利用晚期花。
果实发育过程中，有一次落花、两次落果的过程。落花是本授粉受精花的脱落，子房未膨大。第一次落果在花后1～2周发生，是由于受精不完全所引起，幼果已有一定大小。第二次落果在第一次落果后2～4周发生，又称“六月落果”，主要由于各器官间对养分的竞争所引起，与树势强弱的关系较大。此外，有的品种在果实成熟前还有一次采前落果。六月落果是果树系统发育过程中形成的一种自疏现象。正常的、一定数量的落果是自然的，但如因气候不良或栽培技术不当造成严重落果，则会影响产量。据计算，在花量较多的情况下，只需5%～15%花量结果，即可保证丰产。不同苹果品种每花序的自然着果数常有差异，金冠、国光常较多，可达4～5个，元帅、红星常仅1个，红玉也仅1～2个。
2.对环境条件的要求 苹果性喜冷凉干燥、日照充足的气候条件。一般认为，4～10月生长期的平均气温12度～18度最适于苹果的生长。夏季温度过高，平均气温>26度时，花芽分化不良，果实发育快，不耐贮藏。红色品种成熟前适宜的着色温度为10度～20度，如昼夜温差小，夜温高，则上色困难。对照谁北地区气候条件，尤其是中熟红色品种在温度方面离最适要求有一定的差距，往南至长江流域，则这种差距加大。
世界苹果主产区的年降水量约在500毫米～800毫米。花芽分化和果实成熟期，要求空气比较干燥，日照充足，则果面光洁，色泽浓艳，花芽饱满。如雨量过多，日照不足，则易造成枝叶徒长，花芽分化不良，产量低而不稳，病虫害严重，果实质量差。淮北地区年降水量在800毫米左右，但分布不均，时有春旱、伏旱或秋旱发生，7～8月份多数年份雨量又过于集中，故灌排措施均需加强。
提高苹果树坐果率的方法
配置授粉树，并进行辅助授粉
授粉树不充足的苹果园，要及时补栽授粉品种，一般主栽品种与授粉树的比例为4︰1或5︰1;为了暂时解决授粉树不足的问题，花期可把授粉品种的花枝插在吊瓶或罐内挂在树上，注意按时加水，更换新花枝。同时对原有的授粉树加强综合管理。花期采用辅助授粉，如：人工点授法、喷粉法、震动法、壁蜂授粉等等。壁蜂授粉技术在驻马店市已经大面积推广，其优点是授粉均匀及时、减轻劳动强度、省时省力、成本低、果实坐果率高，具体方法是在苹果树中心花开放前4~5天释放，每亩放100~150头，坐果率较高的果园或结果大年果园，每亩可减少为60头。
提高苹果园土肥水管理水平，均衡树势
土壤管理。通过深翻熟化、抽沙换土、增加活土层的厚度，改善土壤理化性状。通过果园种草或覆草，涵养水源，增加土壤微量元素，丰富土壤有机质，促进土壤结构稳定。种草在秋分前后最适宜，采用行间种草，行距30厘米左右。品种以三叶草为最好。播种量以每每亩用0.25~0.5kg,深度0.5~1厘米为宜。每年割2~3次，割时草留10厘米，割下的草覆在树盘下。对生草常要注意灌水和适量追肥，以促进生长，增加产量，一般每年每亩施氮肥10kg，施磷、钾肥各5kg，在发芽前和6月中旬分2次施入。生草5~7年后，要及时翻压，休闲1~2年重新播种。老果园可自然生草，长到60厘米时，留5~10厘米割下覆盖树盘。对于覆草果园可用秸秆(玉米、小麦秆，草毡等)、花生皮、杨树皮等做覆盖物，禁止用麦糠，覆草时间以冬春为宜，覆草后要在草上面撒些土，防风刮和火灾。
肥水管理。于9月中旬~11月上旬施入腐熟的有机肥，于盛花期喷300倍硼砂+500倍尿素混合液1~2次，在提高坐果率的同时，可减轻缩果病的发生。春季遇到干旱要及时灌水，一般情况下，4月中下旬开花前灌水可提高坐果率。但是要因树而异，对于花多弱树，在花期灌水能适当增加新梢生长，不会引起旺长，利于成花、授粉受精、坐果。对于花少旺树，不宜在花期灌水，否则易引起梢叶旺长，争夺养分，加剧落果。6月中下旬正值果实膨大期，此时也是红富士苹果套袋最佳时间，若遇干旱，应立即浇水，以满足果实对水分的需求，提高光合产物，为花芽分化奠定良好基础。
及时防治病虫害，保护叶片。加强夏秋叶部病虫害的综合防治，保护好叶片，保证有足够的光合产物供花芽发育，使花芽健壮饱满，以提高翌年春季的坐果率。红富士苹果为早期落叶病的易感品种。苹果褐斑病是造成早期落叶的主要病害，褐斑病的防治可在麦收前(即套袋后)认真喷施1遍波尔多液(阴天情况下可喷3倍式波尔多液、晴天喷倍量式波尔多液)，在麦收后喷施1遍内吸性的治疗剂。正常年份应当保证喷用2次，多雨年份喷用3次波尔多液。对斑点落叶病的防治，可在谢花后5~7天喷1次宝丽安或10%多氧霉索1000~2000倍液、1.5%多抗霉素150~200倍液、50%扑海因可湿性粉剂1000倍液等进行控制。对危害叶子的金纹细蛾、银纹潜叶蛾和旋纹潜叶蛾等害虫，可采取春季清扫果园地面落叶，消灭越冬蛹;于苹果谢花后7天、4月下旬~5上旬、6月上旬、7月上旬、8月上旬各幼虫发生时喷药防治，药剂可选用吡虫啉、灭幼脲3号、阿维菌素、蛾螨净、杀铃脲等。
早春防风、防霜冻。建园时，要考虑地形和气候，选择适宜的园址，营造防护林。按时注意当地天气预报，在霜冻来临前熏烟、灌水或喷水。熏烟能使果园温度提高1~2℃，减少地面辐射热的散发。灌水在霜冻前2~3天进行，能提高土壤湿度，增加热容量，夜间地温下降后，热量才慢慢释放出来，可增温2~3℃。一般苹果树萌芽后至开花前灌水1~2次，可延迟开花2~3天，以减轻冻害发生的几率。霜冻来临前，及时向树上喷洒植物细胞膜稳态剂，也能增强枝、芽的抗冻能力。