木瓜怎么炒菜

木瓜又叫海棠梨、铁脚梨等，是非常常见的蔬果，今天，小编为大家整理了好吃的木瓜做法，希望大家喜欢!

木瓜炖燕窝的做法

材料

木瓜一只，干燕窝5g，冰糖适量

做法

1、燕窝泡发三小时沥干水份(中间换水一次)备用;

2、木瓜洗净外皮，用刀剖开，去除内核，用汤匙挖出木瓜肉备用;

3、将木瓜肉和燕窝一同放入木瓜盅内，然后将冰糖溶化后的水倒入盅内，盖上木瓜盖;

4、隔水炖二个小时，待温后食用。

酸奶木瓜冰棒的做法

材料

酸奶400克，糖50克，稀奶油100克，木瓜适量。

做法

1. 把酸奶、糖、稀奶油混合一起，充分搅拌，直到液体完全融合一起。

2. 木瓜去皮、去瓤，切成小丁。

3. 先把木瓜丁取适量放入冰棒模具，再把搅拌后的液体倒入，模具装完后，震动几下，使液体流满每个缝隙。

4. 模具放入冰箱冷冻成型，食用时稍解冻即可。

木瓜香蕉牛奶的做法

材料

木瓜 半颗,香蕉 2根,牛奶 200cc,开水 600cc,碎冰 少许

做法

1、木瓜削皮、去籽切块备用，香蕉去皮切块备用。

2、将切好的木瓜、香蕉放进果汁机，倒入开水，启动开关，打约20秒。

3、果汁机停止搅拌，倒入牛奶、碎冰，再启动开关，打约20秒。

4、尝试味道(若太浓稠，可再加一点鲜奶或开水)，略搅拌即可。

5、倒入杯中,准备享用囉!

木瓜的食疗作用

1.健脾消食

木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

2.抗疫杀虫

番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。

3.通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，医.学教育网搜集整理故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。

4.补充营养，提高抗病能力

木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

5.抗痉挛

木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

木瓜的食用宜忌、注意事宜

1、营养缺乏、消化不良、肥胖和产后缺乳的人适宜食用。可切成小块鲜食，也可放入冰糖中制成木瓜汁。南方的番木瓜可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。北方的宣木瓜多用来治病，不宜鲜食。

2、木瓜中的番木瓜碱对人体微有毒性，因此每次食用不宜过多，多吃会损筋骨、损腰部和膝盖，另外过敏体质者应慎食。体质虚弱及脾胃虚寒的人，不要食用经过冰冻后的木瓜。怀孕时不能吃木瓜，因为此时吃木瓜会引起子宫收缩引起腹痛。

3、下部腰膝无力，由于精血虚、真阴不足者不宜用。伤食脾胃未虚、积滞多者，不宜用。

4、忌铅、铁。