嵌入式烤箱和普通烤箱的区别有哪些?哪个好

2017-04-11

嵌入式烤箱和普通烤箱的区别

1、嵌入式烤箱通常都是有多组加热管组成,然后可以根据食物的不同,能上与下火分开进行控制,这样在烤食物时控温更准确。而一般市场上的普通烤箱只有一组加热管加热,没有温度控制使得食物烘烤不均匀。

2、嵌入式烤箱的容量相对更大,然后食物离加热管距离远,这样在烘烤的时候不会出现外焦的情况。烤箱容量越大的话,加热食品的不均匀的情况越轻。小烤箱的内部较加热管的地方与烤箱的温度差距大。若是烤箱的内部容积比较小,食物在烤焙的时候就易出现加热不均的现象——那么内侧的可能快焦了,外侧的却还没有上色。

3、同样称为烤箱,然而嵌入式烤箱有着小烤箱不能实现的功能。嵌入式烤箱,烤面包、蛋糕,可在烤箱上下层之间选择,烤整鸡、整鸭。同样烘烤,嵌入式烤箱可实现各个加热管不同组合方式,选择不同的烘焙功能来调节上下加热管的温度。

4、小烤箱容量比较小,烤整鸡、整鸭很难做到这些,如果是烤蛋糕,烤盘只能放在低层,因为蛋糕模是有一定高度,如果烤盘放在中间位置,待蛋糕发起来后会顶到灯管,影响蛋糕的品质及外观。

1、厨房较小,台面不够,就要考虑选择嵌入式的烤箱,可以节省空间,毕竟烤箱还是挺占地方的,像30L=宽445mm×深325mmx高340mm;而一般情况下厨房的台面宽度是600mm。这是嵌入式烤箱比较好。

2、一时兴起的喜欢,就普通烤箱就好;一直以来的爱好,那嵌入式就对了,重要的是花心思,不是花银子。毕竟你可以同时喜欢很多人,但肯花时间去爱的人并不多。那些功能繁复的专业级烤箱是为富于变化性的进阶烘焙作品而存在的。不要以为买了高价烤箱,偷点懒也可以烤出好东西。

3、喜欢烤有高度的东西,例如蛋糕、吐司面包。需要烤箱有一定的高度,要离上下发热管一定距离,否则外面焦了,里面还是流质状的。不过现在市面上很多烤箱采用全热循环风,一定程度上可以避免这种情况发生。也就是选购的时候,要根据要烤什么食材来选。这时也就没有哪个好或是哪个不好了。

相信大家看完后应该有所明白在技术和价格上其实嵌入式烤箱更占有,若是单纯的论这一点那么就是嵌入式烤箱好了,但小烤箱的实惠和方便却是嵌入式不能比拟的。因此,小编希望大家看完小编所介绍的嵌入式烤箱和普通烤箱的区别有哪些及哪个好的参考内容介绍后,可以根据结合自己的实际情况做出更好的选择。