小寒滋补养生食物

2016-12-06

小寒节气吃滋补食物能使来年少生疾病,从而达到事半功倍之养生目的。小寒吃什么最滋补养生呢?下面小编给大家介绍小寒滋补养生食物,希望对你有用!

小寒滋补养生食物1:冬瓜肉丸汤

食材:冬瓜 麻辣空间菌汤底料 速冻肉圆子若干

做法:

1.锅内加入冷水大火加热至沸腾后,加入麻辣空间菌汤底料。锅内煮沸去油泡后加入速冻圆子继续煮沸

2.然后放入洗净切片或切块的冬瓜加盖继续大火煮1-2分钟,然后关火起锅。

3.冬瓜性寒味甘,冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。因此对于不经常运动的办公室人员要常喝冬瓜汤哦!

小寒滋补养生食物2:山药炒鱼片

原料:青鱼肉(草鱼)250克、鲜山药l50克、料酒、葱、姜、盐

制作:

鱼肉洗净,切片,用生粉拌匀。

鲜山药洗净切片。

起油锅,入葱、姜末煸香,倒入鱼片、山药片翻炒;

加料酒、葱、姜、盐,再炒熟。

功效:健脾益气。

适用:脾虚食少,便溏泄泻。

专家推荐:脾为后天之本,脾主运化水谷精微。脾气虚弱,脾失健运,故纳呆或便溏泄泻等。山药有补脾止泻,补肾功效,配青鱼肉增强了健脾益气之力。故本药膳味美鲜嫩,且有较好的保健作用。

小寒滋补养生食物3:莲藕炖排骨

食材:排骨、炖料:毛哥竹笋老鸭汤350g、莲藕若干

做法:

1、排骨切段冷水冲洗干净。取一锅烧水,水开后放入排骨,肉变白后捞出备用。

2、取电高压锅,放入少一半水(以没过排骨适宜),接通电源,水热后放入一袋毛哥竹笋老鸭汤350g,化开后接着放入排骨、洗净藕切大块。盖好盖保压50分钟。

3、等压力锅泄压后,打开盖,品尝下味道然后适个人口味加入盐巴味精,一两分钟断电起锅。香飘四溢,令人迫不及待。

小寒滋补养生食物4:羊肉枸杞煲

原料:羊肉250克、枸杞10克、葱姜各10克、盐2克,胡椒粉调味

制作方法:将羊肉洗净切块,入砂锅,放入葱段姜片,枸杞,再放入冷水,微量盐,加热至沸,改微火煲制20-30分钟,加入剩余的盐及胡椒粉调味即可。

功效:补肾气,壮元阳。

适用于:肾虚劳损,阳气衰败所致阳痿、腰脊疼痛、头晕耳鸣、听力减退、尿频、遗尿者。

小寒滋补养生食物5:羊肉丸子(块)海参汤

原料:发制好的海参25克、羊肉(馅)150克、葱姜各10克、盐2克

制作方法:

将羊肉馅制丸内加入葱姜末,在温水中随着制丸的随着下入锅中,水温逐渐升温,至沸腾时放入切好的海参片,开锅后放入盐,即可。

功效:海参与羊肉同肴可为滋补肝肾,补益气血,温补脾胃的原料功效的强强结合,突出功能的上等佳品。

适用:肝肾阴的遗精、早泄、阳痿、肝血虚、脾胃阳虚、体弱者。

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