健康人吃蜂胶需谨慎

蜂胶是蜜蜂用于维持整个群体健康的有效物质，被誉为“紫色黄金”。蜂胶生产期多为夏季、秋季。蜂胶为不透明固体，表面光滑或粗糙，折断面呈砂粒状。蜂胶具有抗菌消炎、免疫调节、抗氧化等功效。

各类蜂产品一直受到相当一部分消费者的青睐，很多人都有长期服用的习惯。但专家指出，蜂胶是一种典型的天然抗生素，健康人群绝对不宜长期服用，否则会对健康产生影响。

专家介绍，蜂胶是工蜂从植物幼芽或树干破伤部位采集树脂后，混入其上颚腺分泌物和蜂蜡等合成的胶状固体物，是蜂房的建筑材料和蜜蜂的日常防护材料，其组成成分相当复杂。经研究发现，蜂胶具有抗菌、抗霉变和抗病毒等特点，其杀灭或抑制的细菌、病毒比较多，包括葡萄球菌、链球菌、链霉菌、大肠杆菌、沙门氏菌、黑曲霉、灰葡萄孢霉，以及疱疹、马铃薯病毒、流行性感冒等等。根据国内外医学报告，蜂胶及其提取物确实有一定的药理作用，特别是在降低血压、防止胃溃疡、抗辐射、抗肿瘤等许多方面，辅助疗效较为明显。

蜂胶

但蜂胶的这些特性都表明，它是一种作用明显的天然抗生素。如果健康人常年服用天然抗生素，与长期吃药没什么区别。专家认为，蜂胶产品应该是严格地对症下药，控制剂量，而不是人人皆可服用的滋补品。另外，由于蜂胶中的成分复杂，受加工工艺的限制，蜂胶中普遍存在的重金属可能难以根除，人若常年服用，日积月累造成的损害同样不可小视。

蜂胶采集

在暖和季节每隔十天左右开箱检查蜂群时刮取，刮取后紧捏成球形，包上一层蜡纸。放入塑料纸袋内，置凉爽处收藏。

蜂胶炮制

酒制蜂胶 取蜂胶粉碎，用乙醇浸泡溶解，滤过，滤液回收乙醇，晾干。

蜂胶性状

本品为团块状或者不规则碎块，多数呈棕黄色，棕褐色或者灰褐色，具光泽。20℃以下性脆，30℃以上逐渐变软，发黏性。气芳香;味苦，有辛辣感。

蜂胶贮藏

置阴凉干燥处。

蜂胶药性

苦，辛，寒。

蜂胶功效

抗菌消炎、免疫调节、抗氧化、加速组织愈合。用于高脂血症和糖尿病的辅助治疗。

蜂胶用法用量

0.2～0.6g。外用适量。

蜂胶化学成分

含树脂约50～60%，蜂蜡30%，芳香挥发油10%和一些花粉等夹杂物。