虾皮鸡蛋韭菜盒子怎么做 虾皮鸡蛋韭菜盒子做法步骤

韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用，适用于治疗心脑血管疾病和高血压。平时生活中你会做虾皮鸡蛋韭菜盒子吗?今天，小编为大家推荐虾皮鸡蛋韭菜盒子的做法。

虾皮鸡蛋韭菜盒子的食材准备

主料

面粉

200克

热水

100克

冷水

50克

辅料

油

适量

鸡蛋

2个

韭菜

1把

虾皮

适量

虾皮鸡蛋韭菜盒子的具体做法步骤

1.准备材料;

2.鸡蛋打散成蛋液，炒熟，切碎;

3.韭菜洗干净后沥干水，切碎;

4.韭菜洗干净后沥干水，切碎;

5.倒入韭菜，炒至韭菜断生;

6.倒入切碎的炒蛋;

7.放盐调味;

8.馅料盛入碗里，加入1小勺色拉油拌匀;

9.醒发好的面团，分成10等份;

10.取一份面团，擀薄擀圆成为盒子面皮;

11.放入一大勺馅料;

12.把面皮对折后捏紧封口;

13.捏出花边;

14.依次做好全部盒子，烧热平底锅，抹一层薄油，排入盒子;

15.中小火煎至金黄再翻面;

16.由于馅料都是熟的，所以只需煎至表面金黄就可以了，不用担心不熟，可以根据需要在煎的过程盖上盖子，最后打开盖子转中大火煎至底部香脆即可。

韭菜食用注意事项

食物相宜：

韭菜+绿豆芽：下气，通便。

韭菜+蘑菇：通便解毒，提高免疫力。

韭菜+猪肝：杀菌、助消化、促进营养素吸收。

韭菜+鸡蛋：两者同食补益作用明显，对胃病和肾病患者有很大的作用。

韭菜+豆腐、鸡蛋：益气养颜，健胃提神。

韭菜+鲫鱼：润肠止泻。

韭菜+虾：补肾、壮阳、固精。

食物相克：

韭菜+菠菜：同食会有滑肠作用，容易引起腹泻。

韭菜+蜂蜜：同食容易引起腹泻。

韭菜+牛奶：因韭菜含大量草酸，与牛奶同吃，会形成不易溶解的草酸钙，阻碍肠道对钙质的吸收。

韭菜+牛肉：发热动火，引起牙齿肿痛，口疮。

韭菜+白酒：引起胃炎，胃溃肠病复发。

韭菜做法推荐：

1.茴香韭菜素馅饺子的做法

2.韭菜素馅饺子的做法

3.韭菜炒鸡蛋怎么做好吃

4.韭菜饼的不同好吃做法

5.韭菜饺子的4种好吃做法步骤