怎么做好吃的西红柿鸡蛋面条_西红柿鸡蛋面条做法图解

2017-03-24

西红柿中胡萝卜素可保护皮肤弹性,促进骨骼钙化,防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。你了解西红柿鸡蛋面条要怎么做才好吃吗?接下来,小编跟你分享西红柿鸡蛋面条的好吃做法图解。

西红柿鸡蛋面条的主料辅料

主料

鸡蛋

3个

番茄

2个

挂面

300g

辅料

适量

适量

适量

番茄酱

适量

西红柿鸡蛋面条的做法图解

1.番茄鸡蛋洗干净

2.番茄切成小块

3.鸡蛋加入料酒和盐打散

4.锅热油

5.倒入蛋液炒散后盛出

6.然后倒入番茄

7.小火熬至出汁浓稠

8.加入适量番茄酱

9.倒入炒好的鸡蛋

10.放入白砂糖

11.放入适量盐炒匀

12.炒好之后盛入碗中

13.用汤锅烧开水,然后放入挂面煮熟,然后捞出过冷河,再放入番茄鸡蛋就好咯

西红柿的营养功效作用

西红柿可以抑制癌症

我们经常食用的西红柿中,有种叫番茄红素的物质,对于一些类型的癌症是有很好的预防和治疗效果的,尤其是我们常见的乳癌、肺癌、子宫内膜癌等都是具有抑制作用的,还可以对抗肺癌以及结肠癌。

西红柿可以抗衰老

西红柿的番茄红素还有一种功效就是利尿及抑制细菌生长的作用,是非常好的抗氧化剂,能有效的清除我们人体内的自由基物质,延缓我们身体内部的细胞老化。

西红柿可以促进食欲

西红柿味道甘甜可口,对食欲有着非常好的促进作用,番茄红素在脂肪的状态下容易被人体吸收。同时西红柿还可以做成西红柿酱,西红柿酱的营养价值也是非常丰富,除了茄红素外,还有维生素B群、膳食纤维和矿物质以及蛋白质、天然果胶等,和新鲜西红柿比较,西红柿酱其中的营养成分更能让我们人体吸收。

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