怎么做好吃的西红柿鸡蛋面条_西红柿鸡蛋面条做法图解
2017-03-24
西红柿中胡萝卜素可保护皮肤弹性,促进骨骼钙化,防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。你了解西红柿鸡蛋面条要怎么做才好吃吗?接下来,小编跟你分享西红柿鸡蛋面条的好吃做法图解。
西红柿鸡蛋面条的主料辅料
主料
鸡蛋
3个
番茄
2个
挂面
300g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
番茄酱
适量
西红柿鸡蛋面条的做法图解
1.番茄鸡蛋洗干净
2.番茄切成小块
3.鸡蛋加入料酒和盐打散
4.锅热油
5.倒入蛋液炒散后盛出
6.然后倒入番茄
7.小火熬至出汁浓稠
8.加入适量番茄酱
9.倒入炒好的鸡蛋
10.放入白砂糖
11.放入适量盐炒匀
12.炒好之后盛入碗中
13.用汤锅烧开水,然后放入挂面煮熟,然后捞出过冷河,再放入番茄鸡蛋就好咯
西红柿的营养功效作用
西红柿可以抑制癌症
我们经常食用的西红柿中,有种叫番茄红素的物质,对于一些类型的癌症是有很好的预防和治疗效果的,尤其是我们常见的乳癌、肺癌、子宫内膜癌等都是具有抑制作用的,还可以对抗肺癌以及结肠癌。
西红柿可以抗衰老
西红柿的番茄红素还有一种功效就是利尿及抑制细菌生长的作用,是非常好的抗氧化剂,能有效的清除我们人体内的自由基物质,延缓我们身体内部的细胞老化。
西红柿可以促进食欲
西红柿味道甘甜可口,对食欲有着非常好的促进作用,番茄红素在脂肪的状态下容易被人体吸收。同时西红柿还可以做成西红柿酱,西红柿酱的营养价值也是非常丰富,除了茄红素外,还有维生素B群、膳食纤维和矿物质以及蛋白质、天然果胶等,和新鲜西红柿比较,西红柿酱其中的营养成分更能让我们人体吸收。
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