咖啡毁眼阅读题答案

2016-11-30

《咖啡“毁”眼》阅读原文：

①“美酒加咖啡，我只要喝一杯，想起了过去，又喝了第二杯……”邓丽君甜美的歌声，加深了人们对咖啡的印象，也激发了一些人品尝咖啡的欲望。

②咖啡的益处主要是，它能滋养皮肤，有助于消除疲劳，可预防胆结石，具有一定的抗氧化及开胃促食、活血化瘀、息风止痉等作用;此外，咖啡可能还有解酒作用。当然，其害处也不能忽视，就是它会造成人神经过敏，加剧高血压，诱发骨质疏松，饮用过量会有致癌危险，咖啡中所含的物质会让人上瘾……

③不管咖啡是功大于过，还是相反，现在科学家又发现了咖啡一大“危害”，那就是：咖啡“毁”眼。

④我们知道，青光眼是一种发病迅速、危害性大、随时导致失明的常见疑难眼病。青光眼的起因是眼内压不稳定，出现了间断或持续性升高，其压力水平超过眼球所能耐受的程度后，给眼球各部分组织和视功能带来了损害，造成视神经萎缩、视野缩小、视力减退，甚至引发失明——在急性发作期一两天即可完全失明。而新的研究发现，这种带有毁灭性的眼病竟然和咖啡有一定因果关联。

⑤为了搞清楚喝咖啡是否影响眼睛，美国一个科研小组曾专门进行了实验，探讨饮用一杯容量为237毫升的咖啡——这个非常有限的咖啡饮用量对眼睛的影响。结果表明，适量饮用咖啡对正常人眼睛的不良刺激不明显，但对患有眼部疾病的人，特别是青光眼患者，有轻微的不良影响，但不会造成什么危害。

⑥但长期饮用过量的咖啡，会对眼睛有什么影响呢?

⑦另外一个美国研究小组则依据1980年到2008年的医学资料分析，对40岁以上、没有青光眼或癌症病史且有眼科检查报告的人群进行了跟踪调查研究。研究人员每4年对他们进行一次问卷调查，以此来评估这些人日常的咖啡因摄入量，并进行多种可能性分析。结果发现，这些原本没有眼病的人当中，有一少部分因过量饮用咖啡，逐渐患上了青光眼。

⑧最近，美国一个研究学会又对这个问题进行了研究。研究人员分析了75000多名女性的健康数据，结果显示，重度咖啡饮用量与青光眼的产生有密切的关系，日常饮用量越大，患青光眼的可能性就越高，而且有青光眼家族史者比没有家族史者，患青光眼的可能性高。这表明，基因和咖啡对诱发青光眼都有作用，而过量饮用咖啡会“毁”眼，确实是不争的事实。

⑨看来喜好喝咖啡的朋友真的是要谨慎：________________;____________________。

(选自2014年第3期《大科技﹒科学之谜》，有删改)

《咖啡“毁”眼》阅读题目：

1.文章第①段以《美酒加咖啡》的歌词开篇，有什么好处?(3分)

2.下面这段文字放在本文的哪两段之间最恰当?请说明理由。(3分)

但是，关于咖啡这种饮品，科学家们曾站出来发言：咖啡对人有益也有害。

3.文章结尾，作者对喜爱喝咖啡的两种人提出了诚恳的建议，请联系全文补写出建议的内容。(4分)

4.下列说法或推断符合原文意思的一项是( )(3分)

A.人们酒后可以适量喝点咖啡，因为咖啡有解酒的作用。

B.美国研究小组的研究证明，原本没有眼病的人过量饮用咖啡都会患青光眼。

C.适量饮用咖啡对正常人的眼睛没有任何不良影响，不会造成任何危害。

D.重度咖啡饮用量与青光眼的产生关系密切，日常饮用量与患病可能性成正比。

《咖啡“毁”眼》阅读答案：

1. (3分)引出说明对象，激起读者的阅读兴趣。(答对一点2分，答对两点3分)

2. (3分)第①②段间(1分)，这段文字承上启下(1分)，与第①段内容构成转折，与第②段所表述的内容(咖啡对人的益处与害处)一致(1分)。

3. (4分)健康的人想喝要适量;有眼部疾病的人，最好对咖啡说再见。(两个要点，每个要点2分，意近即可)

4. (3分)D (A原文是“咖啡可能还有解酒作用”;B原文是“这些原本没有眼病的人当中，有一少部分因过量饮用咖啡，逐渐患上了青光眼”;C原文是“适量饮用咖啡对正常人眼睛的不良刺激不明显”)

《美酒不要加咖啡》阅读原文：

云无心

①对于上世纪70年代出生的人来说，邓丽君大概是一个永恒的传说。她的许多歌曲都曾经唱遍大街小巷，比如那首《美酒加咖啡》：“美酒加咖啡/我只要喝一杯/……我要美酒加咖啡/一杯再一杯/我并没有醉……”

②不管是邓丽君还是这首歌的作者，大概都不会想到这首歌居然描述了一个科学事实：当把酒和咖啡一起喝的时候，不知不觉就喝了“一杯又一杯”，却还是感觉“我并没有醉”。最近，美国疾控中心和食品与药品管理局却对“美酒加咖啡”的喝法亮出了红牌。

③在美国，酗酒一直是一个重要的社会问题。据美国疾控中心统计，每年因饮酒导致的死亡接近8万起。而在青年人中，把运动饮料与酒精饮料混合喝是一种时髦，而运动饮料中含有咖啡因、糖以及其他成分。2009年佛罗里达大学公布的一项调查发现，将运动饮料与酒精饮料混合喝的人，醉酒的发生率是单纯喝酒时的3倍，酒后驾车却是单纯喝酒时的4倍。而酒精导致的其他不良反应也大大增加。

④为什么咖啡因会让人更容易喝醉呢?美国疾控中心和食品与药品管理局提供的解释是：在人们喝酒的时候，会根据一些主观感觉来判断自己已经喝下的酒量，但是咖啡因会屏蔽掉这种感知能力，所以喝酒者会不知不觉喝下更多，于是“一杯又一杯”了。但是，咖啡因不会帮助体内酒精代谢，所以它只是欺骗你喝下更多，而不帮助解决喝下之后产生的问题。

⑤除了这种时髦的“混喝”外，还有许多厂家生产加了咖啡因的酒精饮料，含有5%～12%的酒精，以及相当含量的咖啡因。一般而言，厂家不会标出咖啡因的含量。这种饮料投入市场获得了巨大的成功，尤其在年轻人中备受追捧。从2002年到2008年，市场占有率排在前两位的品牌销售量增加了67倍，达到了8 000多万升。而且前市场上大约有30个厂家生产此类产品。

⑥基于美国疾控中心公告中提到的原因，食品与药品管理局认为有必要对这类饮料的安全性进行严肃审查。2010年11月13日，食品与药品管理局向生产这类饮料的公司发出公开信，说将会对这类产品的安全性和合法性进行检查。

⑦但从我们的习惯性思维来说，酒精是传统饮料，而咖啡因是一种“植物精华”，再加上深受群众欢迎，美国疾控中心的报告大概会受到公告的质疑。

⑧4天之后，四家生产这类饮料的公司成了“出头鸟”。美国食品与药品管理局向他们发出了警告，正式指出它们加到酒精饮料中的咖啡因是“不安全的食品添加剂”，要求他们在15天之内报告处理措施，否则就将通过法庭勒令他们停止销售。

(选自《读者》2011年第1期，有改动)

《美酒不要加咖啡》阅读题目：

1. 选文第①段在文中有什么作用?

答：_________________________________________________

2. 选文第③段画线句子运用了哪些说明方法?其作用是什么?

答：__________________________________________________

3. 选文第⑤段加点词“一般”能否删去?请说明理由。

答：___________________________________________________

4. 选文主要采用了哪种说明顺序?

答：____________________________________________________

5. 日常生活中，我们还会遇到很多“美味”的诱惑，请举一例，并就此例向有关部门提出两条合理化建议。

答：____________________________________________________

《美酒不要加咖啡》阅读答案：

1. 激发读者阅读兴趣、吸引读者;引出下文说明内容。

2. 列数字、作比较。准确、突出地说明了将运动饮料和酒精饮料混合喝更容易喝醉。

3. 不能删去。“一般”，指在通常情况下都是这样，并不排除有特殊情况，删去后与原意不符，“一般”一词体现了说明文语言准确的特点。

4. 逻辑顺序。

5. 示例：碳酸饮料、烧烤、油炸食品、方便面、肯德基等。

建议示例：(1)政府有关部门加大食品安全的监督检查力度，保障食品安全;(2)普及健康饮食知识，提高公民的食品安全意识;(3)开展“从我做起，从现在做起，不吃非健康食品”的活动等(建议合理即可)