酸石榴的功效与禁忌

2017-05-27

酸石榴的功效与禁忌

1.驱虫作用：石榴皮碱(Pelletierine)对绦虫的杀灭作用极强，1：10000的盐酸石榴皮碱于5-10分钟能杀死绦虫，但1：50000时对绦虫反有兴奋作用。后来证明此种有效成分实际上是异石榴皮碱。伪石榴皮碱的驱虫作用不确实。新鲜石榴皮中含有大量鞣质，临床观察证明，生物碱与鞣质结合比不结合者驱虫效果好，这是因为鞣质能使生物碱变成难溶因而难吸收的化合物，从而可以充分地对肠寄生虫发挥作用。由于石榴皮毒性较大，现已被更好的药物所代替。

2.抗菌作用：体外试验对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、变形杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌及结核杆菌有明显的抑制作用。对多种致病真菌也有抑制作用。其抗菌作用可能与其中含有大量鞣质有关。

3.抗病毒作用：先将药液注入鸡胚尿囊腔，半小时后接种流感病毒(甲型PR8株)或先接种病毒再注射药物，孵育48小时后再进行血细胞凝集试验，证明石榴皮煎剂稀释到1：10000-1：100000仍有抑制流感病毒的作用。其作用也可能是由于含有大量鞣质。

4.其他作用：雌性大鼠或豚鼠服果皮粉后可减少受孕率。家兔灌服根皮水浸液可促进血液凝固。

【毒性】石榴皮总碱毒性约为石榴皮的25倍，对蛙、小鼠、豚鼠、兔及猫的主要中毒症状是运动障碍及呼吸麻痹，中毒死亡的直接原因是呼吸中枢麻痹。总碱对心脏有暂时性兴奋，心搏数减少，对骨胳肌有藜芦碱样作用，对神经末梢呈箭毒样作用，对肠管使紧张度降低，对子宫则为兴奋。足量石榴皮碱由于其箭毒样作用可引起完全麻痹，对植物神经节有烟碱样作用，1mg/kg引起脉搏变慢及血压上升，大量使脉搏显着加快。

吃石榴的禁忌

需要注意的是，石榴虽然营养价值高，但却并非适合每一个人食用，以下人群不适合吃石榴：

1.胃炎患者以及泻痢初起者最好别吃。

2.石榴有收敛作用，感冒及急性炎症、大便秘结患者要慎食。

3.石榴含的糖分多，糖尿病患者要禁食。

4.儿童最好少吃石榴，否则容易引起发热痰鸣，并容易加重急性支气管炎、咳喘痰多等症状。

女生经期能吃石榴

石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以鲜吃为主。

石榴性温、味甘酸涩，入肺、肾、大肠经;具有生津止渴，收敛固涩，止泻止血的功效;主治津亏口燥咽干，烦渴，久泻，久痢，便血，崩漏等病症。

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