宴会中单独敬酒的礼仪_关于宴会敬酒的礼仪文化

2017-05-16

宴会中单独敬酒的礼仪

如果对方是领导或者长辈，你应该先向对方敬酒，这样会显得尊敬。如果你疏忽了，对方先向你敬酒了。你应该说一句：“怎么能让您给我敬酒呢，我敬您!”会显得更礼貌。

敬酒的时候，应该先称呼对方，然后说几句敬酒词。敬酒辞要围绕对方展开，一般是酒席开展的目的，还有就是围绕对方的特点等说他爱听的话。如果一时想不到合适的话，就说点吉利话，生意人祝他生意兴隆，老人祝他越活越年轻，年轻人祝他前程似锦，等等。

如果你与对方的距离在两个手臂距离以外，你应该先站起。双手举杯，以示尊敬。如果与对方的距离较近，可以碰杯。你应该主动站起，杯子要低于对方的杯子，以示尊敬。如果距离较远，不必强求碰杯，有些地方习惯用酒杯碰一下桌子，表示碰杯。当然，这要依当地的习惯而定。

中国人的传统是劝酒，总是希望对方多喝。但是现在，这种做法已经有些过时。尤其是对方是领导或长辈时，不可强求对方多喝酒。对方随意，但你自己不要太随意，一般来说应该比对方喝的稍微多一点，而不要比对方少。如果对方表示自己不能喝酒，不要强求，应该允许对方以茶代酒。

有些正式的宴会，可能会有一个人的地位较高，大家都想向他敬酒。这时，应该让宴会的主人先敬第一杯，你不要抢了主人的风头。自己向对方敬酒时，也要掌握好时间，不要对方刚喝完一杯你就马上敬，而应该给对方一点缓冲的时间。

中国的酒文化源远流长，敬酒的礼仪和文化也很多。而且有很多因地方的风俗不同，而有所差异。我们要多观察，才能避免犯错。

一、首敬法

即从敬酒对象中找出“第一”来作为敬酒之理由。第一次相逢，有很多话可以用来劝酒：如初次见面，真是一见如顾，相见恨晚，一定是要好好喝上一杯。

此外，即使是见过面，也可以延用此法，可以根据具体情况加上定语：如今年第一次见面、这个月第一次、荣升以后第一次、在某地第一次，在坐的相聚在一起的第一次、出差中的第一次，等等。

二、解缘法

人这一生是短暂的。大千世界，人海茫茫，大家能够相识，并同在一个酒桌上喝酒，这本身就是一种缘分。人生得酒须尽欢。为了这个缘分，我们也得干一杯。以缘敬之。

三、求同法

这个世界太小了，你一定能够从对方身上找到和你相同的地方：如同学、同事、同乡、同籍贯、同属象、同姓氏等。实再找不到，还可以找到相同的好朋友，这样，总能够让你在酒桌上求同而敬之。

四、取异法

在求同的同时，你要善于发现被敬对象的与众不同之处，把这“万绿丛中一点红”找出来。如年级最长、年级最小、资格最老的、级别最高的、最有发展前途的、最漂亮的、最潇洒的等。实在没有什么，还可以从衣着、发型、语言等方面来寻找的独特之处，以异敬之。

五、扬长法

你完全可以找出对方身上之长处，以己之短，度其之长，以赞美、崇拜的语言来敬酒。“人逢喜事精神爽”，听到你的赞美、崇拜之词，一定能够打动被敬对象。此为以“长”敬之。

六、递进法

一是好事逢双。任何被敬对象，在敬过酒之后，都可采用此法再敬之。二是酒逢知己千杯少。“百尺竿头须进步，十方世界是全身”。

敬酒也要一作鼓气，再接再厉。比如，求同法之中，如果是校友要喝一杯，是同届的又要喝一杯、是同届同专业的，再喝一杯………以此类推，如出生时间上，按照同年代—同年—同月---同日---同地方出生递进。这个时候，也可以使用善意的“谎言”，只要让对方能够喝的尽兴，喝得开心就行，但千万不要让朋友喝醉了。

七、感恩法

人这一生都在受恩之中长大、成长的。有父母养育之恩、老师滋育之恩、领导培养之恩、朋友帮助之恩、萍水相逢相伴之恩………有的是直接的恩人，有的是间接的恩人。

做人也要学会感恩，“滴水之恩，当以涌泉相报”。如果对自己没有多大联系，也可以代替自己的亲戚、朋友以感恩之由敬之。此乃以情敬之。

八、曲径通幽法

有的时候，你也会参加一些不熟悉的聚餐，在坐的基本上都是“风牛马不相及”的人。这个时候，可以采取寻找间接的理由来敬酒。

如借朋友和他的关系、或者抓住被敬酒对象酒桌上的话来借题发挥，从而寻找敬酒之理由。如对方说到什么开心的事情，可以顺藤模瓜，以乐敬之;如果对方说错话了，可以以“错”罚之;对方说到了和你有关的事情、人物或者观点的时候，引起你的共鸣了，你可以“同”敬之。

九、口诀法

中国的酒文化浓缩了中国文字的精华。“李白斗酒诗百篇”，喝了酒可使人文如泉涌。酒桌上以一些关于酒的诗句、顺口溜来敬酒是一个好方法。

十、祝愿法

酒过三巡，菜过五味，到了快结束的时候，可以以良好的祝愿来敬酒。结合被敬对象的实际情况说些良好的祝愿。总之，敬酒之法无数，关键在活学活用，因地制宜，见缝插针。只要用法得当，相信你和你的朋友都会喝得尽兴、喝得开心、喝得快乐。