冬季皮肤干吃什么好

2016-11-10

在冬季,最常出现的一大皮肤问题是皮肤干燥,多吃润肤食物可以改善。那么冬季皮肤干吃什么呢?

1、胡萝卜

胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素,它在小肠内可以转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用,可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性,因此又被称为“美容维生素”。饮食中如果缺乏维生素A,会引起皮肤干燥,角质代谢失常,易松弛老化。

推荐吃法:胡萝卜中富含的β—胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。把胡萝卜与肉类混合做馅,动物油脂会提高β—胡萝卜素的吸收率。此外,胡萝卜用油炒着吃,也可促进人体对β—胡萝卜素的吸收。

冬季皮肤干吃什么?增加各种维生素的摄入。维生素对于防止皮肤衰老,保护皮肤细腻滋润起着重要作用。如维生素A缺乏,可导致皮肤弹性下降,变得粗糙;若缺乏维生素B2时,会出现口唇皮肤干燥、开裂等。富含维生素A的食物:如动物肝脏、鱼肝油、瘦肉、鸡蛋及橙红色的蔬菜和水果。富含维生素B2丰富的食物如酵母、鱼、蛋、豆类、黄鳝、河蟹等。另外维生素E有抗细胞膜氧化的作用,因而对皮肤有抗衰的作用。含维生素E较多的食物如:芝麻油、花生油、豆油、卷心菜等。

2、猪皮

平时多吃富含胶原蛋白的食物对皮肤有好处,例如猪皮。据营养学家们分析,每百克猪皮中含蛋白质26.4%,为猪肉的2.5倍,而脂肪却只有2.27克,为猪肉的一半。中医历来有以形治形的理论,所谓“吃皮补皮”。特别是肉皮中的主要成分胶原性蛋白,能使人体皮肤富有弹性、白嫩、皱纹减少或消失,使人显得年轻。

推荐吃法:猪肉皮250克、酱油50克,将猪肉皮刮洗干净,切成宽3厘米的肉皮片,放进500克水中慢火煮35分钟左右,加进酱油即成色香味俱全的猪皮冻。冬天自然成冻,夏天放进冰箱,此菜最好晚上做,第二天早餐佐稀饭。

3、花生

花生中富含的维生素B2,正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生,不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足,而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。

推荐吃法:小编不建议食用通过油炸、爆炒的方式做出的熟花生,只要清淡的水煮就可以保留大部分生花生的营养,饱腹感也会增加,对于减肥是非常有利的。

4、核桃

要想解决皮肤干的问题,可以多吃一些含不饱和脂肪酸、蛋白质或维生素C的食物。不饱和脂肪酸在核桃等食物中含量较多。核桃等富含欧米伽3脂肪酸的食物有助于由内而外预防皮肤干燥,这种脂肪酸可保持皮肤健康。此外,它的蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富,是美容、美发的佳品。

推荐吃法:核桃可以生吃,也可以加入适量盐水,煮熟吃,还可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃。应连同核表面的褐色薄皮一起吃,因为这部分的营养也很丰富。另外也可以碾碎之后加到点心之中。核桃本身偏温热,因此建议与温凉性的食材一起加工。

5、南瓜

南瓜含有丰富的β-胡萝卜素,食用后在体内可转化为维生素a,对保护呼吸系统黏膜阻碍细菌病毒的侵袭很有帮助,而且维生素a还可以预防皮肤干燥、促进视力的发育。此外,南瓜中还含有维生素c、b族维生素、氨基酸等多种营养物质,它们对增强免疫力都起着重要作用。

推荐吃法:煮南瓜不能太软也不能太硬,否则南瓜的味道会大打折扣。最好的办法是用大锅煮。只需将南瓜切成小块,然后在锅中加入能没过南瓜的水就可以了。

6、鲑鱼

大部分深海鱼类对皮肤都有好处,而鲑鱼是含有Omega-3不饱和脂肪酸最高的鱼类,是皮肤的组成成份,可以帮助皮肤锁住水分,也可以抗老减少皱纹,而且这种成分只能从食物中摄取。鲑鱼除了Omega-3不饱和脂肪酸外还含有虾青素,其抗氧化能力是维他命E的数百倍,能有效抗击自由基,延缓皮肤衰老。

推荐吃法:鲑鱼头1/4个,青木瓜1/4个,黄茋5片,生姜2片。青木瓜去皮切块,鲑鱼头洗净垛块备用;锅中加满水(爱喝浓汤的可只加半锅水),放入所有材料同煮10分钟,至煮烂即可。

7、猕猴桃

猕猴桃富含维生素E,可预防色素沉着、保持皮肤白净,并有助于消除皮肤上已有的斑点等斑点,能够帮助爱美的你解决皮肤干燥的烦恼。维生素C在猕猴桃中含量较高,它能够促进皮肤中的重要成分——胶原蛋白的合成,可以让皮肤更滋润、有弹性。

推荐吃法:嘴唇干裂就喝黄瓜猕猴桃汁。黄瓜200克、猕猴桃30克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。黄瓜洗净去籽、留皮切成小块,猕猴桃去皮切块,一起放入榨汁机,加入凉开水搅拌,倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。

8、黑芝麻

在冬季里,人体精微的津液损耗较多,容易皮肤干燥,多吃具有滋润作用的黑芝麻对身体大有裨益。芝麻中的维生素E含量是蔬果的6倍,维生素E具有滋养皮肤的作用,再加上芝麻素的强抗氧化作用,整体让肌肤的保鲜期加长不少。

推荐吃法:很多人不知道怎样把芝麻和一日三餐联系起来,其实,只要煮粥的时候顺便加些芝麻进去,做成芝麻粥,把它当成早餐或晚餐,经常食用就可以了。

9、苹果

苹果含有丰富营养,是一种天然美容水果。苹果含有大量水分,而且含有的保湿因子对皮肤起到很好的保湿作用,并且苹果所含的维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着,常食苹果可淡化面部雀斑及黄褐斑。另外,苹果中所含的丰富果酸成分可以使毛孔通畅,有祛痘作用。

推荐吃法:如果你将皮削掉的话,就将所有的营养都扔掉了。如果可以的话,最好选择有机苹果,并将其整个红皮或绿皮嚼碎。

10、鳄梨

一个鳄梨包含4克蛋白质,是含蛋白质最高的水果。除了营养成分外,鳄梨对头发健康和皮肤也有关键作用。赫芬顿邮报的报道称,抗氧化剂、氨基酸和鳄梨内的精油可以帮助修复受损发丝,滋润干燥皮肤,治疗晒伤,甚至减少皱纹。

推荐吃法:你可以把鳄梨当住黄油加到烘焙食品食谱中。滑腻的质感和健康的脂肪,使鳄梨成为烘烤的美味的简单替代物。你不会做绿色松饼,可以用鳄梨代替黄油,做出更健康的巧克力片饼干、香蕉面包和蛋糕。

11、牛奶

牛奶中富含维生素A,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽。牛奶中含有大量的B2,可以促进皮肤的新陈代谢。牛奶中的乳清对黑色素有消除作用,可防治多种色素沉着引起的斑痕。牛奶的好处是能为皮肤提供封闭性油脂,形成薄膜以防皮肤水分蒸发,还能暂时提供水分,可保证皮肤的光滑润泽。

推荐吃法:很多人不喜欢牛奶因为牛奶中有“腥味”,蜂蜜就是这“去腥利器”。蜂蜜还有润肠通便的功效,对于喝牛奶上火易便秘的人来说更是绝佳搭配,对于糖尿病患者此款饮品单糖含量较多并不推荐大量饮用。

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