秋季养生酒有哪些 秋季最佳养生酒

2017-03-03

秋天转凉,不少人爱喝点小酒,那么秋季养生酒又有哪些呢?跟着小编一起来看看吧。

秋季养生酒

1、黄酒

黄酒是世界上最古老的酒类之一,源于中国,且唯中国有之,在世界三大酿造酒中占有重要的一席。黄酒还含较高的功能性低聚糖,能够提高免疫力和抗病力。在中医看来,黄酒性热味甘苦,有通经络、行血脉、温脾胃的作用。

黄酒的传统饮法是放在热水中烫热或隔火加热后饮用,以35℃-45℃为佳。在黄酒烫热过程中,黄酒中含有的极微量对人体健康无益的有机化合物,会随着温度升高而挥发掉,减轻对身体的伤害。

2、葡萄酒

伤春悲秋,适量饮红酒抗抑郁!一项最新研究发现,如果少量饮酒,尤其是红酒,则有助于降低患抑郁症风险。葡萄酒中含有22-25种氨基酸以及丰富的维生素、矿物质,被称为“最健康的食品之一。”饮用葡萄酒对女性有很好的美容养颜的功效,可养气活血,使皮肤富有弹性。

葡萄酒的度数一般为10℃-12℃,饮用葡萄酒以200毫升为宜,最多不要超过300毫升。秋季饮用葡萄酒,最合适的时间是午后或傍晚,这一时间段气温最温和,饮用葡萄酒能够帮助人们放松身心,调整情绪,但值得注意的是,切不可空腹饮用葡萄酒。

3、啤酒

啤酒是夏秋季防暑降温解渴止汗的清凉饮料,据医学和饮料专家们研究,啤酒含有4%的酒精,能促进血液循环。啤酒花含有蛋白质、维生素、挥发油、苦味素、树脂等,具有强心、健胃、利尿,镇痛等医疗效能,对高血压病、心脏病及结核病等均有较好的辅助疗效。

秋天喝凉啤酒容易损伤肠胃,但又喜欢喝啤酒怎么办呢?其实早在成都等地,爱喝啤酒的人们就有将啤酒加上大枣、枸杞、雪梨、冰糖、醪糟一起煮后再喝的习惯,这既解了“嘴瘾”又不会给肠胃带来不适。

4、桂花酒

桂花酒是选用秋季盛开之金桂为原料,配以优质米酒陈酿而成。中医认为,桂花性温味辛,浸酒内服,可以化痰散瘀、活血温经、健脾补虚,对食欲不振、痰饮咳喘、肝胃气病、上腹饱胀、嗳气不舒、肠风血痢、经闭腹痛、牙痛、口臭等症有一定疗效。桂花酒尤其适用于女士饮用,被赞誉为“妇女幸福酒”。

想要制作桂花酒,最好用新鲜的桂花,可以将塑料布放在小区的桂花树下,然后风吹过以后,会有花飘落下来,可以收集起来。取桂花50g、白糖50g、纯酿糯米酒600g。倒入桂花、白糖,加入糯米酒。密封好放置阴凉处。60天以后就可以了。要注意的是,泡酒的容器要非常干净,密封保存,放在阴凉通风处慢慢浸泡。

5、生地黄浸酒

秋季适宜饮用什么样的白酒,相关专家建议可以用生地黄浸酒。生地黄味苦、性寒,具有清热、生津润燥的功效,对付“秋燥”非常有效。生地黄浸酒,适用于温热病引起的身热口干,以及津液大伤导致的夜热早凉、虚热无汗;还可用于慢性病阴虚发热等,可有助于清热凉血、养阴生津。

《全幼心鉴》中还记载了一种生地黄酒的配方:“小儿初生七八日,大小便出血,乃热传心肺。不可服用凉药。只以生地黄汁三合,酒半匙,蜜半匙和服之。”但因生地黄性寒、质腻,故脾虚、大便溏薄及胸闷者忌食。

秋季养生蔬菜

1、海带

海带味咸,性寒,是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海带不仅有助于清除体内的积热,还可以对付因出汗过多出现的体力透支。海带中含有的多种营养物质具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用,对心脑血管疾布者大有裨益。

2、茭白

茭白是我国的特产蔬菜,与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。由于其质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中的佳品。茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴,用一点腊肉和茭白一起炒,味道更加香哦。

3、莲藕

藕是个宝,因为藕性甘、味平,可以清热去火、润肺止咳。藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。另外藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血、散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。

4、黄瓜

黄瓜具有明显的清热解毒、排毒养颜、生津止渴功效,黄瓜酸能促进人体的新陈代谢,排出毒素。黄瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪产生,而纤维素能促进人体肠道内腐化物质的排除和降低胆固醇,达到减肥强体的目的。

5、白菜

白菜微寒、味甘,有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功,对一些肺热咳嗽、便秘者是非常有效的。白菜中的纤维素不但能起到润肠,促进排毒的作用,还能促进人体对动物蛋白质的吸收大白菜含有蛋白质、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,常食有助于增强机体免疫功能,对减肥健美也有帮助。

秋季养生常识

1、养阴注意多喝水

干燥的秋冬季每天通过皮肤蒸发的水分在600毫升以上,因此补水必不可少。一个成年人每天喝水的最低限度为1500毫升,而在秋天喝2000毫升才能保证肺和呼吸道的润滑。

虽然为了健康、减肥、美容等推荐每天多多饮水,但是在不口渴的情况下,一次性饮用大量的水,违反生理需求,就会造成反效果,水分超越身体必要量,细胞中水分含量上升膨胀,最坏的结果会引起“水中毒”,危害生命。正确的饮水量要根据个人每天的日常活动量进行调节,正常情况下,每天至少饮用1.5~2L水。每次的饮水量控制在1~2杯。

2、穿衣注意保暖

有些人比较粗心,天冷了没有及时添加衣服;有的人为了漂亮,本来穿得就少,还不扣外套。一早一晚天冷风大的时候,腹部很容易受寒。尤其是脾胃虚寒的女性,一旦遇到天冷,就会肚子疼、拉肚子,这是胃肠道的一种自然反应,最好最省事的办法就是多穿点,尤其是把腰腹部包得严实点。

选择冬装的首要标准就是保暖。在众多的衣料中,羊毛、氯纶、腈纶、蚕丝、醋脂粘胶棉保暖性最高,而锦纶、丙纶、涤纶的导热性较高,不太适合用于御寒。衣料中所含的空气越多,保暖性就越好。厚的羊毛织物和蚕丝含空气量大,保暖性就好。尤其是羊毛织物的气孔不是直通的,因此,保暖性更佳。

3、朝喝盐水晚喝蜜

入秋后会经常觉得口渴,光喝白开水,不能抵御秋燥。人体水分,很快会被蒸发或排泄出体外,所以,应该“朝朝盐水,晚晚蜜汤”。就是白天喝点盐水,晚上则喝点蜜水,这既是补充人体水分的好方法,又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方,同时还可以防止因秋燥而引起的便秘,一举三得。

盐有清热、凉血、解毒的作用,清晨起床后空腹喝一杯淡盐水,有利于降火益肾,保持大便通畅,改善肠胃的消化吸收等。蜂蜜有补中、润燥、止痛、解毒的作用。每天睡觉之前取蜂蜜10~20毫升,用温开水调服,不仅可以健脾和胃、补益气血,还有镇静、安神、除烦的作用。此外,盐水和蜂蜜水还有防止血压升高的效果。盐中含有大量的钠,可能会引起血压升高,而蜂蜜中钾含量较高,有助于排出体内多余的钠。

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