玉米菌菇排骨汤怎么做，玉米菌菇排骨汤的做法

玉米主要成分是蛋白质、脂肪、维生素E、钾、锰、镁、硒、及丰富的胡萝卜素等。好吃的玉米排骨汤应该要怎么做呢?接下来，小编跟你分享玉米菌菇排骨汤的做法。

玉米菌菇排骨汤的食材准备

主料

玉米

100g

金针菇

100g

海鲜菇

100g

排骨

300g

辅料

盐

适量

生姜

适量

大蒜

适量

白醋

适量

葱

适量

鸡精

适量

玉米菌菇排骨汤的具体做法步骤

1.海鲜菇洗净切片

2.金针菇洗净

3.玉米切段

4.生姜大蒜切片

5.排骨飞水后倒入电压力锅内

6.放入生姜大蒜

7.放入适量盐

8.放入白醋

9.放入海鲜菇

10.放入金针菇

11.放入玉米

12.放入水，没过表面

13.电压力锅选择靓汤键

14.蜂鸣后排气，开盖，根据个人口味加入盐

15.加入鸡精，撒上葱花即可

玉米的营养价值

1、维生素含量非常高

玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比，结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1~2倍，“生命元素”硒的含量则高8~10倍，其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。

2、钙含量接近乳制品

科学检测证实，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙，6周后血压能降低9%。玉米中的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。

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