红萝卜煲排骨汤的家常做法
2017-02-13
医学界认为红萝卜籽具有良好的降血压作用,它将会是一种疗效高、无毒副作用、很有希望的新型降压药物。红萝卜煲排骨汤应该要怎么做呢?接下来,小编跟你分享红萝卜煲排骨汤的家常做法。
制作红萝卜煲排骨汤需要准备的材料
主料
排骨
200克
玉米
半根
红萝卜
半根
马蹄
六个
辅料
盐
适量
鸡精
适量
红萝卜煲排骨汤烹饪过程中的步骤图
1.食材
2.红萝卜和玉米切小
3.排骨焯水后,玉米等倒入锅里
4.根据自己加适量的水盖上,大火转小火约25分钟,因为我用的是排骨,容易熟
5.熄火后开盖,加盐和鸡精就可以了,如果有香菜或芹菜吸油提味就更好了
红萝卜的食疗作用
1.减肥
红萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分,使之分解后为人体充分吸收和利用,所以红萝卜是一种相当不错的减肥食品。
2.补血
红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原,可促进血红素增加,提高血液浓度及血液质量,对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁,有助于补血,其中红萝卜的铁含量比白萝卜高 40%,比青萝卜高75%。
3.补钙
红萝卜中含有大量的钙,并且萝卜因不含草酸,更利于人体钙的吸收,所以萝卜是补钙之佳品,研究还发现红萝卜的钙含量比白萝卜高24%,比青萝卜高6%。
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