银耳汤可以美容吗

2016-12-09

银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。

材料：银耳，莲子，大枣，冰糖

1.银耳泡发,洗干净,去根,撕一下,太大不好入口;

2.莲子洗一下,用凉水泡一个小时,煮的时候会很容易烂;

制作过程:

1.莲子,银耳一起放到凉水中,上火煮,要多放些水,因为要熬很久哦;

2.开锅后转小火熬,不时搅拌一下,否则大枣有可能会粘锅;

3.30-40分钟后,看汤有点发稠后，放进大枣;

4.把枣煮胀,煮烂;

5.当锅里飘出来甜甜的大枣味道,放入冰糖,糖完全溶化,就大功告成了!

6.把汤晾凉,放进冰箱里冰镇一下.

1：枇杷银耳汤

原料：新鲜枇杷150克，银耳10克，白糖适量

做法：将银耳用冷水浸发清洗干净，放入碗内加少量水，上笼蒸至银耳粘滑成熟，选新鲜枇杷剥去皮，挖去籽，切成小片待用。洗净锅，放清水烧开，先下蒸好的银耳，烧滚后再放入枇杷片和白糖，放入大汤碗中即成

功效：枇杷全身皆是宝，果实中含有有机酸，能增进食欲，帮助消化吸收，止渴解暑。银耳富含胶质，同时有清肺，润肺功效，其丰富的纤维质还能通肠清宿便。两者搭配的美白嫩肤功效也不容小觑

2：苹果银耳汤

原料：银耳1大朵、冰糖适量、苹果1个、枸杞适量

做法：选择好的银耳，通常银耳的白色部位越大越好、、黄色部位越小越好。用冷水泡一夜以上最好。水要一次加足，中途不加水，反之会减少胶原蛋白，影响护肤的功效。炖一个1小时后，关火加入枸杞再闷上半个小时

功效：银耳再配以苹果和枸杞，就不仅美容还能清肠瘦身，而且口感也会更香甜爽口

3：乳鸽瘦肉银耳汤

原料：乳鸽1只，银耳10克，瘦肉150克，蜜枣3个

做法：将乳鸽切好，切去脚，与瘦肉同放入滚水中煮5分钟，取出过冷河，洗净。银耳用清水浸至膨胀，放入滚水中煮3分钟，取出洗净。把适量清水煲滚，放入乳鸽、、瘦肉和蜜枣煲约2小时，放入银耳再煲半小时，下盐调味

功效：此汤具有滋养和血，滋补温和的作用

4：雪梨银耳汤

原料：雪梨1只、贝母5克、水发银耳30克、白糖适量

做法：将水发银耳去根、将雪梨去皮、去杂洗净，撕成小片、去籽，切成多块。将食材同放在炖皿内上屉蒸30-40分钟即可

功效：滋阴清肺、、消痰降火

5：马蹄银耳汤

原料：马蹄(又称荸荠)、银耳一朵、枸杞一小把、冰糖适量

做法：银耳提前泡发。荸荠洗净去皮对半切块，枸杞用凉水泡上。银耳入锅，加足量水，大火烧开，转小火煮炖半小时。加荸荠与冰糖继续熬30分钟至银耳变得粘稠，临关火前2分钟加入泡好的枸杞即可

功效：

荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、消食除胀、利尿通便、化湿祛痰、功效。在呼吸道传染病流行季节，吃马蹄有利于流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治

6：银耳鲜淮山汤

原料：银耳15克，鲜淮山250克，黑砂糖1～2汤匙

做法：鲜淮山去皮，洗净切小粒状，银耳浸泡，撕为小朵。一起下锅内，加清水750毫升(约3碗量)。武火滚沸后改文火煲至熟透，下糖，再推入马蹄粉稀芡便可

功效：银耳配以鲜淮山和黑砂糖为羹汤，适用于阴虚火旺型更年期的调理，同时有健脾胃、抗老化、止泻痢，提高呼吸道的抵抗力、功用，亦为长夏秋暑时养生的羹汤

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