胡萝卜做法2种及营养价值

大家喜欢吃胡萝卜吗?大家知道胡萝卜有什么营养价值吗?大家知道胡萝卜怎么做好吃吗?小编马上就告诉大家!

胡萝卜小饺子

食材：

肉末50g、胡萝卜15g;面粉50g ;生抽5ml;芝麻油5ml;盐少许;

做法：

1、胡萝卜洗净后切成碎末，与肉末一同放入碗中，加入生抽、芝麻油和盐搅拌均匀制成馅料;

2、面粉放入大碗中，加适量水揉成光滑的面团，将面团分成若干个小剂子后擀成饺子皮，加入肉馅包成小饺子;

3、锅中烧沸水，放入小饺子煮熟透后捞出即可。

小贴士：

1、宝宝若是很喜欢吃饺子，对于工作繁忙的妈妈不妨一次多做一些，将多余的饺子装入保鲜袋放入冰箱冷冻起来，下次拿出来无需解冻直接就可以下锅煮了，很方便哦，但为保证新鲜最好还是在半个月内吃完较好。

2、馅料的搭配可以有很多，妈妈可以根据宝宝的口味喜好选择。

洋葱胡萝卜饼

各式鸡蛋杂蔬肉饼最大好处，就是材料多，营养丰。鸡蛋、猪肉、胡萝卜、面粉，另外，添加一勺牛肉酱。都是小孩子需要的营养成分哦!

食材：

胡萝卜;鸡蛋;猪肉馅;洋葱;面粉;盐;白胡椒粉;牛肉酱;

做法：

1、胡萝卜洗净，用刨丝器刨丝。洋葱切丝，猪肉绞馅，将材料放一起。放入一勺牛肉酱。

2、搅拌均匀。圆洋葱横着切成圆圈。在淀粉中挂粉。锅子放油，将洋葱先放入，再舀入面糊。两面煎至金黄，即可出锅。

小贴士：

1、洋葱整个的切，不要切太厚。内心有的是规则的圆形，有的则呈不规则的形状了。

2、洋葱圈先挂淀粉，是为了使其和面糊粘连。

3、煎锅一定要厚底，小火，防止糊掉。

4、各种酱料的味道不一，可以选择自己喜爱的味道。

5、利用食材取形，不光可以利用洋葱，彩椒效果也不错

胡萝卜的营养价值

1、保护心血管健康：

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，可以起到一个清除人体中血液血液和肠道的自由基，可以达到一个防治心血管疾病的作用，同时胡萝卜还含有丰富的降糖物质，如槲皮素，山奈酚这两种元素就可以起到一个增加冠状动脉血流量的作用，对降低血脂有着很大的帮助，可以说是最适合 糖尿病患者日常食用的食物了，当然了因为其还可以促进肾上腺素的合成，因此对于 冠心病，高血压患者来说，日常常吃胡萝卜的话，就可以起到一个保护心血管健康的作用。

2、祛斑、保持皮肤的弹性：

胡萝卜含在丰富的维生素A，这种维生素对保护皮肤有很大的帮助，日常如果可以养成一点喝一杯胡萝卜的话，就可以起到一个祛斑的作用。

3、益肝明目：

对于经常用眼一族来说日常如果常吃胡萝卜的话，就可以起到一个缓解眼疲劳，促进生长发育，维持正常视觉的作用，对防治干眼病，夜盲证具有很好的效果，由其是对于电脑一族来说日常更要多吃胡萝卜。

4、增强免疫力：

胡萝卜中的木质素能够提高机体的免疫力，同时当胡萝卜素转化为维生素A还有助于增强机体的免疫功能，起到一个间接消灭癌细胞的作用。

5、促进肠道健康：

胡萝卜中的植物纤维具有很强的吸水性，可以起到一个通便润肠的作用。