佛山禅城美食好去处

2017-03-02

来到佛山一定要试试这里的美食,独居地方特色。作为一名典型的吃货,无论是旅游还是长待当地,都应该了解其美食小吃具体攻略。下面是小编为大家介绍佛山禅城美食好去处,分享佛山本地餐饮小吃。

佛山禅城美食好去处1:西樵大饼

因为饼子形如满月寓花好月圆的好意头,因此西樵人嫁娶喜庆、探亲和过年过节,都以此作礼品送人。它颜色白中微黄,不起焦、入口松软、清香甜滑,食后不觉干燥,可与鸡蛋糕比美。

樵园饼屋

地址:西樵江浦西路73号

佛山禅城美食好去处2:双皮奶

产于中国广东顺德,甘香嫩滑,别具一格。相传双皮奶是1850年由一位董婆婆在顺德大良发明。双皮奶在广东很著名。双皮奶,上层奶皮甘香,下层奶皮香滑润口。香气浓郁,入口嫩滑,让人唇齿留香。

辉记甜品店

地址:禅城区燎原路(前锋大街街口)

佛山禅城美食好去处3:云吞面

“应记”的云吞出名,在于云吞皮薄肉厚,鲜虾肉滑清甜。面条的制作沿用传统方法巧制,比起一般的面条更幼细,入口爽韧,还有浓浓的蛋香,这蛋面在佛山是只此一家,店家也自豪称为佛山第一家。

应记云团面

地址:佛山市禅城区湖景路21号绿茵鸣苑

佛山禅城美食好去处4:伦教糕

伦教糕起源于顺德县伦教镇,是岭南典型的汉族糕点名吃,已有数百年的历史。伦教糕是用大米浆经发酵蒸制而成,糕体晶莹雪白,味道甜冽清香。软韧性则近似用糯米的制品。

欢姐伦教糕

地址:佛山市伦教镇北海大道北50号

佛山禅城美食好去处5:合水粉葛

粉葛是高明区土特产之一,主要分布于合水等山区镇。合水人种粉葛大约始于上世纪六七十年代,由于合水土质以疏松的沙壤土为主,种出来的粉葛爽甜无渣、淀粉率高,具有较高的食用、药用价值,很快便名声远扬。

凤厨顺德水乡风味馆

地址:顺德区大良锦龙路88号

佛山禅城美食好去处6:九江煎堆

九江煎堆是广东南海著名传统汉族风味小吃。首创于南海县九江镇而得名。具有色泽金黄,甘香松脆的特色。广东小吃九江煎堆是别树一格的,它与全国各地的煎堆都不同,中国其他地方一直沿用圆煎堆,全国唯一一种扁的煎堆就是广东佛山南海的九江煎堆。

大可以

地址:禅城区祖庙路百花总汇B馆3楼

佛山禅城美食好去处7:石湾鱼腐

石湾鱼腐是石湾特产之一。陶都酒家的鱼腐,选料上乘、制作独特。具有金黄色泽,软滑可口,甘香味浓,宜汤又宜烩的特点。

东豪园林海鲜酒家

地址:南海区平洲佛平五路(平洲)

佛山禅城美食好去处8:酝扎蹄

佛山酝扎蹄有两种形式,一是用整只猪手酝制而成;一是用猪脚开皮,抽去脚筋和骨,再用猪肥肉夹着猪精瘦肉包扎在猪脚皮内酝制。所谓酝,就是用慢火煮浸。由于后者是用水草扎着来酝制,所以名叫“扎蹄”。

南海粤园

地址:南海区桂城海八路麦当劳以南

佛山禅城美食好去处9:佛山九层糕

九层糕是一种甜米糕,做工讲究。民间用白米浸透,用石磨磨成水粉,搅拌成浆,加入糖水,用铜盘放一层薄水粉,加热蒸熟,然后逐层加粉至九层。蒸熟的九层糕层次分明,软滑可口。

大可以

地址:禅城区祖庙路百花总

佛山禅城美食好去处10:状元及第粥

状元及第粥,是广东广州地区汉族传统小吃之一,是根据相关历史故事传说而发展而来的一种粥。现在多为讨个吉利,有不少父母买“及第粥”拿回家中给子女吃。香浓可口,味道醇厚。

满福楼

地址:禅城区岭南大道北77号

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