蛋糕胚怎么烤没腥味

2017-06-05

烤箱选好了,工具买回来了,原料也有了,那么你知道烤蛋糕要怎么烤吗?下面小编给你分享一下烤蛋糕的做法吧。

烤蛋糕的食材准备

烤蛋糕的做法教程

1.食材:低筋面粉120克、鸡蛋5只、绵白糖120克、黄油60克

2.将黄油融化,待用。

3.将鸡蛋打入盆中,加入绵白糖。

4.用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。

5.随后,筛入低筋面粉。

6.用铲子拌匀。

7.接着,加入融化好的黄油。

8.搅拌均匀。

9.然后,将拌好的面糊倒入模具中。

10.最后,进入烤箱中150度烘烤40分钟。

11.取出、倒扣在架子上晾凉。

12.放在案板上切开,即成。

蛋糕的营养价值

1. 奶制品是食物补钙的最佳选择,芝士更属含钙最多的奶制品,人都说“十斤牛奶一斤奶酪”,而且这些钙在乳蛋白的保护下,一路“安全到”达小肠,避免了消化过程中与其他阴离子发生化学反应,更好吸收。平时可以给老人、孩子多吃点;

2.芝士含有丰富的蛋白质和维生素A、D及生物素等,能增进人体抵抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美;

3.芝士中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻;对于乳糖不耐受的朋友也是不错的,因为乳糖在制作过程中随着乳清排出而排出了,所以吃奶酪就不会像喝牛奶一样出现不适症状;

4.芝士中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康还是很好的;

5.英国牙科医生认为,人们在吃饭时吃一些芝士,有助于防止龋齿,吃含有芝士的食物能大大增加牙齿表层的含钙量,从而起到抑制龋齿发生的作用

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