喝酸奶的最佳时间是什么时候

2017-03-22

酸奶的营养价值很多是很多人都非常爱喝的饮品,这是因为酸奶的作用多样,对女性来说是美容养颜的佳品。下面是小编为大家带来和酸奶的最佳时间相关知识,欢迎阅读。

酸奶营养价值|:全面补充营养

酸奶中富含各种营养元素,包括维生素B2、蛋白质、脂肪、钙、维生素D、维生素E等,营养成分与纯牛奶很接近,但因为酸奶是经过发酵处理过的,因此其中维生素B2和钙更容易被人体吸收,更有利于儿童的骨骼发育,而且可以促进儿童大脑的发育,有益智作用,可以全面地补充身体所需营养。

酸奶营养价值|:抗菌、预防便秘

酸奶中含有丰富的乳酸菌,而且因为乳酸菌的原因,酸奶中的蛋白质和脂肪更容易被人体吸收,即使对于乳糖不耐受的人来讲,也可以放心地饮用酸奶。酸奶的作用还包括杀菌,它还可以刺激肠道加速蠕动,促进排便,这对预防便秘有着很好的效果。

酸奶营养价值|:美容

酸奶中的有益菌能够抑制身体黑色素的沉积,经常饮用酸奶的女性皮肤会看起来光滑、水嫩而又光泽。酸奶中还含有丰富的矿物质元素,可以改善血液的酸碱度,有效减少皮肤色斑的形成,因此对黄褐斑有一定的治疗作用。酸奶在帮助人体排毒的过程中,又同时可以缓解痤疮、粉刺等皮肤病。

酸奶适合哪些人喝

1、动脉硬化和高血压病患者 一些营养学专家发现,酸奶中含有一种“牛奶因子”,有降低人体中血清胆固醇的作用。酸奶中的乳酸钙极易被人体吸收。有人做过实验,每天饮720克酸奶,一周后能使血清胆固醇明显下降。

2、肿瘤病患者 酸奶中的双岐乳杆菌在发酵过程中,产生醋酸、乳酸和甲酸,能抑制硝酸盐还原菌,阻断致癌物质亚硝胺的形成,起到防癌的作用。欧洲乳业发达的一些国家,认为“一天一杯酸牛奶,妇女甭愁乳腺癌”。

3、年老体弱病人 酸奶中的乳酸菌能分解牛奶中乳糖形成乳酸,使肠道趋于酸性,抑制在中性或碱性环境中生长繁殖的腐败菌,还能合成人体必须的维生素B、叶酸和维生素E等营养物质,其本身又富含蛋白质和维生素A,对年老体弱十分有益。

4、使用抗生素者 抗生素在控制致病菌的同时非致病菌也受到了抑制,这样轻则出现食欲不振、恶心呕吐、头晕目眩等,重则会导致另一种感染性疾病。而酸奶中含有活性的长分枝杆菌,可以使胃肠菌群失调重新获得平衡。

喝酸奶的最佳时间

喝酸奶的最佳时间: 一般来说,饭后 30 分钟到 2 个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下,胃液的 PH 值在 1—3 之间;空腹时,胃液呈现酸性,PH 值在 2 以下, 不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部 PH 值比较高,才能让酸奶中的乳酸菌充分生 生活小常识 生活小常识 长,有利于健康。

饭后两小时左右,人的胃液被稀释,PH 值会上升到 3—5,这时喝酸奶, 对吸收其中的营养最有利。另外,如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸 奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出;饭后喝则可减少刺激, 让酸奶在胃中被慢慢吸收。

晚上喝补钙效果最好 酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。因为晚间 12 点 至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时间段中人体内影 响钙吸收的因素也较少。

骨质疏松患者 酸奶中含有极易被人所吸收的乳酸钙。

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