孕妈妈饮食知识

营养均衡是饮食的重点原则，天然食材、多样化摄取、定时定量，方能维持孕妈咪每日健康之所需。那么你对孕妈妈饮食知识了解多少呢?以下是由小编整理关于孕妈妈饮食知识的内容，希望大家喜欢!

1、孕妈妈饮食需要注意体重控制

大多数人由于炎夏的高温，胃口欠佳;但固定时间仍有饥饿感，吃不下热腾腾的正餐，反而吃了一堆点心、饮品等，这些食物普遍热量偏高，营养价值不够，长期下来，体重将容易快速上升。

不同体态的准妈咪，怀孕期间各有不同的控制标准。孕前体重适中者(18.5≦BMI<24)，增加8～9公斤最适当，如第一期(0～3个月)约0～1公斤、第二(4～6个月)和三期(7个月～生产前)各增加4公斤左右;孕前体重已过重(BMI>24)，应控制在增加6～7公斤范围;过轻者(BMI<18.5)，最好可增加到12～13公斤，以确保胎儿有足够营养。

2、孕妈妈饮食需要注意热量掌控

“养胎不养肉”是每个孕妈咪的目标，热量掌控更显重要。从怀孕三个时期来看，分别可注意以下重点：第一期“调整饮食，减少孕吐”，由于正值胎儿器官发展，营养需求大于热量需求，多补充维生素和矿物质(如叶酸)，维持平日正常饮食状态即可。

第二期“增加蛋白质和胶质的摄取，精准管理体重”，尤其从12周后，胎儿快速成长，建议每日多补充300大卡的热量，但纤维质摄取量要够，以降低便秘而导致肥胖的机会，且最好不要吃消夜，否则多余的热量反而堆积体内。

第三期则是“依胎儿状况做调整”，如果胎盘功能佳，胎儿稳定增重(一周400公克)，孕妈咪可适当减少热量(避免甜食、水果过量);如果胎盘功能不佳，胎儿一周增加不到100公克，建议多补充热量和营养价值皆高的复合性食物(如胡萝卜炖肉)。

3、孕妈妈饮食需要注意清淡口味

怀孕初期如又逢夏季，许多准妈咪孕吐又没食欲，无法好好吃东西;因此可从口味清淡的料理开始尝试，通常较好入口。

外食料理多半高油和高调味量，尤其油脂在人体内消化速度慢，上班族孕妈咪很难避免，建议先从少油(如去油的清鸡汤)、少勾芡的料理开始尝试，饭后来杯现打蔬果汁(蔬菜为主、水果为辅)，消暑解热、促进消化，补足一日营养所需。

4、孕妈妈饮食错误观念

1、主食热量很高

其实很多主食不但热量不高，还可以提供饱腹感，反而有利于控制体重，比如燕麦、红豆、荞麦和黑米等。然而一些高热量食物却往往被忽略，比如1个鸡翅膀的热量与3两米饭相当。

2、粗粮取代细粮

吃主食的精髓在于粗细搭配，如果粗粮吃太多，就会影响消化，增加胃肠负担，造成腹胀、消化不良等问题。长期大量食用，还会影响人体对钙、铁等矿物质吸收，降低人体免疫力。

3、晚餐不吃主食

其时晚餐不吃主食是错的，因为如果人体碳水化合物供应不足，就会动用组织蛋白质及脂肪来解决，而组织蛋白质的分解消耗，会影响脏器功能;大量脂肪氧化，还会生成酮体，导致酮症，甚至酮症酸中毒。