天麻炖乌鸡的做法

天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效。还有缓解平滑肌痉挛，缓解心绞痛、胆绞痛的作用。美味的天麻炖乌鸡应该要怎么做呢?下面，小编来为你介绍天麻炖乌鸡的做法。

天麻炖乌鸡的食材准备：

主料

乌鸡

600g

辅料

天麻

适量

食盐

适量

清水

适量

天麻炖乌鸡的具体做法步骤：

1.先将乌鸡脚和肉骨洗净，放入汤碗中。

2.将天麻洗净，放在乌鸡上面。

3.注入适量的清水。

4.整个汤碗放入水已滚的炒锅中。

5.盖锅盖，大火煮滚。

6.转小火。

7.炖1.5小时。

8.将乌鸡腿洗净、去皮。

9.切成块。

10.将炖好的乌鸡汤倒入汤锅中。

11.放入乌鸡腿块。

12.大火煮15分钟，放入适量的盐调味，即可关火。

13.盛入碗中，即可美美享用

天麻的临床应用：

1、肝风内动。惊痫抽搐不论寒热虚实，皆可配伍应用。如小儿高热抽搐，常与羚羊角、钩藤等药同用;治小儿脾虚的慢惊风抽搐，则与白术、僵蚕、太子参等配伍;用于破伤风，则与天南星、白附子等药配用。

2、眩晕，头痛天麻是治疗眩晕、头痛的要药，不论虚证、实证，均可随证配伍应用。如肝阳上亢之眩晕、头痛(如高血压引起)，常与石决明、钩藤等药同用;治风痰引起的眩晕、头痛、痰多胸闷者，常与半夏、白术等药配用;若是偏正头痛、头晕欲倒者，又常与川芎配用。

3、肢体麻木，手足不遂，风湿痹痛 用于脑中风，手足不遂，偏瘫，筋骨疼痛者，可与没药、制乌头、川芎、丹参等配用;用于风湿痹痛，关节屈伸不利者，多与秦艽、羌活等药同用;治老年人肢体

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