胡萝卜鲫鱼汤的美味做法，怎么做胡萝卜鲫鱼汤才好吃

胡萝卜中的木质素也能通过对人体免疫系统的提高，间接消灭癌细胞。好吃的胡萝卜鲫鱼汤应该要怎么做呢?下面，小编来为你介绍胡萝卜鲫鱼汤的美味做法。

胡萝卜鲫鱼汤的食材准备

主料

鲫鱼

400g

山药

350g

胡萝卜

280g

辅料

橄榄油

适量

清水

1500ml

食盐

适量

胡萝卜鲫鱼汤的具体做法步骤

1.食材：鲫鱼、胡萝卜和山药。

2.胡萝卜去皮，择洗干净，切块。

3.山药去皮，择洗干净，切块。

4.将胡萝卜和山药放入煮锅中，加入1500ml的清水，盖锅盖，大火烧开。

5.煮汤期间，热锅，倒入适量的橄榄油。

6.放入择洗干净的鲫鱼，煸炒双面金黄，熄火，铲起。

7.放入煮滚的汤中，盖锅盖，大火烧开，熄火。

8.整锅倒入电压力煲内胆中。

9.盖锅盖，选择【煲汤】功能键。

10.时间到，揭盖，放入适量的食盐调味，即可盛出享用。

胡萝卜的营养价值

1.萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。

2.萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。

3.萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。

4.胡萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K、Vc等物质，这样就可以有效地提高血液质量、碱化血液并有利尿、溶石作用，对痛风患者十分有利。

5.胡萝卜皮中所含有的胡萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。

6.胡萝卜中含有大量的钙，是补钙之佳品。

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