粽子的做法步骤
2016-12-11
粽子又称“角黍”、“筒粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。下面是为大家准备的粽子的做法,希望可以帮助大家!
粽子的做法材料:
主料:糯米1000g 辅料豆沙适量蜜枣适量粽叶50片棉线绳适量
粽子的做法步骤:
1.准备食材,糯米先清洗干净,用凉水泡2小时备用。
2.将粽叶清洗干净用 开水烫一下备用。
3.豆沙、蜜枣。
4.准备好的材料,还有棉线绳。
5.取一到两片粽叶,根据粽叶大小来选。
6.折出一个三角。
7.放一勺米。
…………………………更多步骤看下面图解……………………………………
粽子的做法效果图:
![](http://i2.sanwen.net/doc/1606/154SH1J-0.jpg)
粽子的做法图解:
1.准备食材,糯米先清洗干净,用凉水泡2小时备用。
![](http://i2.sanwen.net/doc/1606/154SMK7-1.jpg)
2.将粽叶清洗干净用 开水烫一下备用。
![](http://i2.sanwen.net/doc/1606/154SI138-2.jpg)
3.豆沙、蜜枣。
![](http://i2.sanwen.net/doc/1606/154SM010-4.jpg)
4.准备好的材料,还有棉线绳。
![](http://i2.sanwen.net/doc/1606/154SM034-5.jpg)
5.取一到两片粽叶,根据粽叶大小来选。
![](http://i2.sanwen.net/doc/1606/154SLA5-6.jpg)
6.折出一个三角。
![](http://i2.sanwen.net/doc/1606/154SJW4-7.jpg)
7.放一勺米。
![](http://i2.sanwen.net/doc/1606/154SG224-8.jpg)
8.再放豆沙或蜜枣。
![](http://i2.sanwen.net/doc/1606/154SG919-9.jpg)
9.再放一勺米用手压实米。
![](http://i2.sanwen.net/doc/1606/154SGV8-10.jpg)
10.粽叶从上往下折叠,叠成三角形。
![](http://i2.sanwen.net/doc/1606/154SH034-11.jpg)
11.用棉线绑结实。
![](http://i2.sanwen.net/doc/1606/154SG513-12.jpg)
12.包好的粽子。
![](http://i2.sanwen.net/doc/1606/154SI454-13.jpg)
13.将粽子放进高压锅没过粽子的水,上面压一个盛水的盆,盖好锅盖,扣限压阀烧开再转小火45分钟即可。
![](http://i2.sanwen.net/doc/1606/154SKA2-14.jpg)
14.粽子煮熟了,放入凉水里面过凉,这样口感好。
![](http://i2.sanwen.net/doc/1606/154SH1J-0.jpg)
15.粽子煮好了。