冬季养肝食谱,冬季养肝食谱制作方法
2017-02-24
冬季养肝食谱有哪些呢?小编在下面的文章中为大家介绍了冬季养肝食谱制作方法,想要完美解决冬季养肝问题,就赶紧来看看这冬季养肝食谱制作方法的具体要求吧。
冬季养肝食谱(一)
蔬菜浓汤
材料:
土豆1/8个,西红柿1/4个,洋葱1/8个,青豆仁半汤匙,豆腐1小块,红萝卜1/8条,盐少许。
制作方法:
将土豆、胡萝卜去皮、切丁备用。
西红柿洗净切丁,洋葱去皮切丁,豆腐切丁备用。
将油锅热好后,先炒洋葱和胡萝卜,再放入其它材料,用小火煨炖至高汤浓稠,最后加入少许盐即可食用。
益处:浓汤中所选用的蔬菜,含有多种维生素、叶酸、矿物质、植物纤维素、蛋白质、淀粉等,能够提供儿童充分的营养素。
鱼泥豆腐羹
将鱼肉洗净加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。
将水烧开加入少量的盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。
营养提示: 鱼肉含水分高、肌纤维短,容易消化吸收。鱼肉和豆腐都是高蛋白食品,有助于增强儿童的抵抗力,促进儿童的生长发育。
冬季养肝食谱(二)
紫菜卷豆腐
材料:
北豆腐1小块,紫菜2小片,盐少许,淀粉少许。
制作方法:
豆腐去掉周围的硬皮,压成泥状,加入盐和淀粉拌均匀。
铺好紫菜,把豆腐泥平铺在紫菜上,注意不要包得太满,然后将紫菜卷起。放入锅中煎或者煮熟。
益处:含丰富的钙,可以促进宝宝的骨骼、牙齿的生长和保健。
虾仁蛋饺
新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等佐料,放蒸锅内蒸15分钟后待用。
生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中,待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁,然后把鸡蛋对折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。
水开后,加入青叶蔬菜和蛋饺,加煮沸即可食用。