如何挑选功夫茶具
2017-06-26
导语:品茶离不开茶具,而我们喝工夫茶更要有一套专用的泡茶用具。可能您一直在关注茶具什么牌子好,茶具套装哪种好等等这些问题,殊不知学习挑选茶具的知识也能使自己进步不少呢。下面我们来说说如何挑选工夫茶具。
如何挑选功夫茶具
如何挑选工夫茶具之茶壶:我们在选择茶壶的时候,要遵循四个要诀:小、浅、齐、老。也就是说茶壶的体积要小、装水浅、材质要老旧,不管是什么款式、什么色泽,在选择的时候都要满足“壶宜小不宜大,宜浅不宜深”这个规律,因为大就体现不出工夫的味道了
如何挑选工夫茶具之茶杯:茶杯的选择也是有标准的,同样有四个要点:小、浅、薄、白。工夫茶讲的就是一个品字,精致小巧的茶杯可以一饮而尽,水不留底,充分体现出品的要求;而白色的茶杯可以很好的衬托出茶汤的颜色,材质薄的能更好的品味出淡淡的茶香。
如何挑选工夫茶具之茶盘:茶盘的选择以宽、平、浅、白为主,不管选择什么款式的茶盘,盘面一定要宽,以满足多人的需求;盘低要够平,这样放在上面的茶杯才够稳,不易摇晃;盘边要浅,最好选择白色的,可以更好的衬托出茶具,达到一种视觉美。
如何挑选工夫茶具之茶洗:茶洗形状像一个大碗,我们在泡功夫茶时要准备三个,一个用来浸茶杯,一个用来浸冲罐,一个用来盛杯中的水和泡过的茶叶。不过我见过的套装中盛废茶的都是一个桶来的,比较方便。
这些介绍应该算是功夫茶具中最基本的配置,一套完整的茶具套装还应该包括茶垫、烧水壶、消毒锅、茶道六君子等等。我们在选择的时候不要一味的追求新款式,其实朴质的茶具更能体现出一种文化气息,与茶的香味相符相称,充满书香人家的感觉。