孕妇可以吃香菜吗_孕妇能不能吃香菜

2017-05-22

很多人都特别喜欢吃香菜,特别是在夏天的凉拌菜中放点香菜特别可口。但是,怀孕能吃香菜吗?为此小编为大家整理推荐一些孕妇吃香菜的知识,希望对大家有用哦。

孕妇能不能吃香菜

孕妇可以适量吃一些香菜,香菜中含有核黄素、硫胺素、胡萝卜素、维生素,孕妈食用香菜不仅能够增强免疫力,还有一定的预防和治疗感冒的作用。而且香菜中所含有的挥发油和挥发性香味物质促进消化,增强食欲。孕吐严重的孕妈可以可以把香菜捣成汁,加水温服,效果也是非常好的。

此外香菜中含的维生素c的量比也普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量。

健康小贴士:孕期适量吃点香菜则能很好的预防妊娠高血压。可用香菜加点葛根,用水煎服,早晚各1次,每次50毫升,对治疗高血压有辅助疗效。但香菜性温,麻疹已透或虽或虽未透出而热毒壅滞的孕妇不宜食用香菜。

香菜的功效与作用

1、提味

做汤加上香菜可增加汤的清香;拌凉菜时加上香菜可提味。

2、促进血液循环

香菜还具有促进周围血液循环的作用,寒性体质者适当吃点香菜还能改善手脚发凉的症状。这是因为中医认为,香菜辛温香窜,内通心脾,外达四肢,辟一切不正之气,为温中健胃养生食品。日常食之,有消食下气,醒脾调中,壮阳助兴等功效,适于寒性体质、胃弱体质以及肠腑壅滞者食用,可用来治疗胃脘冷痛、消化不良、麻疹不透等症状。

3、获取微量元素

香菜含有丰富的矿物质及维生素,常少量食用,对身体有益。

4、健胃

香莱辛温,含有芫荽油,有驱风解毒,芳香健胃的作用,人肺、胃可解毒透疹、疏散风寒,促进人体周身血液循环,故常用作发疹的药物。

5、帮助治疗小儿疹痘

小儿出疹痘,可取芫荽制成芫荽酒擦皮肤,或水煎芫荽,趁热熏鼻,或蘸汤擦面及颈部,可以加速疹痘发出,如已出者则应停止使用。

孕妇吃香菜的做法推荐

香菜肉丝

准备材料:大棵香菜一把、里脊肉一块、葱姜几片、干红辣椒少许、油3汤匙、生抽3汤匙、花椒粉少许、淀粉少许,盐1/2茶匙。

做法:

1、香菜洗净,去跟去叶。茎切段。叶子留作他用。

2、肉切丝,加生抽,花椒粉,淀粉拌匀,腌制20分钟。葱姜切片,辣椒切丝。

3、锅里热油,加葱姜爆香,放入肉丝炒至变色时,加入香菜同炒,约两三分钟,撒盐出锅即可。

香菜猪肝阴米粥

准备材料:阴米、猪肝、香菜、姜丝、生抽、淀粉、料酒、白胡椒粉、油、盐。

做法:

1、将阴米洗干净放入煲中,加入适量的水,盖上盖, 预约砂锅粥的程序(直接煲粥设定的是2:30), 时间到后粥就自动煮好了。

2、猪肝加入盐、淀粉、料酒和生抽,搅拌均匀腌制一下。

3、烧锅开水, 将腌制好的猪肝放入, 猪肝变色后马上捞出, 将焯过水的猪肝放入煲中。

4、放入姜丝、盐和白胡椒粉, 搅拌均匀, 盖上盖继续保温十分钟,起锅前加入香菜末,搅拌均匀即可。

孕妇吃香菜注意事项

1、香菜性温,体质寒凉的患者可以多食用一些。相反,体内有虚热的患者,尽量少食用,以免加重体内的火。

2、挑选香菜的时候应该选择香菜色泽青绿和香气浓郁,另外,无黄叶、烂叶的。腐烂变质的香菜不要食用哦,会引起食物中毒。

3、孕妇吃香菜时一定要注意适量,香菜能促进子宫收缩,大量食用可致流产。

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