不想吃肉的原因有什么

2017-06-19

有不少年轻的父母总是埋怨自己的孩子不喜欢吃肉。下面是小编精心为你整理的不想吃肉的原因,一起来看看。

不想吃肉的原因

孩子不喜欢吃肉,除个别属异常外,多数属于心理因素。最可能的原因,是孩子嫌肉比别的食物咀嚼起来费力,因此最好将肉煮烂或给他鲜嫩的肉吃。同时,也不必过分担心,因为其它食物,如奶类、豆类、鸡蛋、面包、米饭、蔬菜也含蛋白质。

一般1~2岁的孩子每日需蛋白质大约为23克左右。如果每日平均喝2小杯奶(16渴9、吃3~4小片面包(6~8克蛋白质)、1个鸡蛋(7克蛋白质)和3匙蔬菜(2克蛋白质),折合蛋白质约30~32克,即使不吃肉也能满足孩子的生理需要。另外,孩子一两次不吃肉,也不要在孩子心目中形成孩子不吃肉的概念,应照样给他吃肉的机会,而且给他吃些鲜嫩易嚼的肉。

不想吃肉怎么办

鸡蛋蒸肉

这道菜其实很多人都有做过,但是传统的作法就是鸡蛋混合打碎的肉去蒸。可以尝试将肉沫打碎加入少许盐、葱、酱油、姜、料酒,然后先拿到锅里蒸,大致十分钟后,将打好的蛋液(加入少许盐、味精)淋到肉沫上,稍加搅拌,再放入锅中蒸十来分钟,这样的蛋液更为鲜嫩,另外打鸡蛋时可以借助打蛋器。

胡萝卜肉沫饭团

这道菜其实做起来也十分简单,原因是有次中餐煮太多的胡萝卜未吃完,就想出了尝试一下,没想到味道还不错。打碎的肉沫,胡萝卜,可以加入一点西红柿汁(带点小酸味),加入少许盐、味精,放入锅中蒸至七八分熟,再混入煮好的饭,用一次性手套捏成饭团,可以捏成孩子喜欢的样式,比如小兔子之类的,加点火腿肠等打扮一番,孩子必定会十分喜欢。

地瓜粉玉米肉沫卷

老家的地瓜粉十分地道,有嚼劲入味好,所以这道菜在于地瓜粉需要选品质优良的。女儿很喜欢吃玉米,就自创了一道让她大开胃口的菜。将少许地瓜粉加入一点水搅拌待用,肉沫打得精细些,先放入锅中蒸上一会儿,加入玉米,加入少许盐、味精,煮好盛碗。另起炉灶,将地瓜粉淋入锅中煎成饼状,将玉米肉沫放到地瓜饼中卷起来吃,肉质鲜嫩再加上玉米的香气及外层地瓜粉的嚼劲,入口是极好的。

花蛤肉沫粥

因为女儿极爱吃花蛤类,用花蛤、蛏干煮的汤她都会多喝点。将米、花蛤、蛏干、肉沫一起打碎,然后放入锅中煮,放哪些调料其实就跟日常的煮粥一样,是不是很简单?是不是很多人都没想到把米一起打碎,打碎的米混入肉沫、花蛤及蛏干会更加柔滑,口感更佳,当然,海鲜类的可以只选一种或者选择孩子爱吃的进行加工煮粥。

蒸腿肉

这道菜也不算新鲜了,家长们应该是常做的,因为简单,但是更用心的话,比如新鲜的鸡腿肉,要让鸡腿更加入味,要加入刀工,将一把鸡腿肉切成爆米花状,需要一点耐心,然后腌制一会儿,可以在肉间夹上一些喜欢的,比如切成细丝的娃娃菜。

以上都是简单易懂的菜式,对于不爱吃肉的孩子要慢慢的混合加入肉,先以肉为辅助,而不可一次性全以肉为主。家长们不防参照菜式,配合自家孩子喜欢吃什么,寻找最适合孩子吃的。

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