宝宝过年可以吃饺子吗_宝宝过年能不能吃饺子
饺子是我国传统美食之一,也是过年期间必不可少的食物。家里有孩子的也想要他们感受一下过年的喜庆,宝宝过年可以吃饺子吗?下面小编为大家推荐一些宝宝过年吃饺子的知识,希望大家有用哦。
宝宝过年可以吃饺子吗
宝宝过年可不可以吃饺子要看宝宝年龄大小。如果宝宝到了可以吃辅食的年龄,如过了五个月,那么,家长可以给宝宝吃一点点饺子。但注意不要在饺子馅里面放盐、味精、酱油等调料。
如果宝宝满了一岁。一般来说,宝宝一岁以后就是以饭为主,奶为辅,宝宝一岁以后是以饭为主,奶为辅,一岁以后的宝宝每天的奶量在400~500毫升,妈妈可以给宝宝吃些饺子,或给宝宝包些包子,馄饨给宝宝吃都是可以的。
建议:
建议宝宝三岁之前不要给他们吃太多饺子,因为饺子面皮是死面,不容易消化。妈妈怕宝宝消化不了,可以等宝宝吃完饭后一个小时,给宝宝顺时针按摩宝宝的腹部,来促进宝宝消化。
家长在选择馅料的时候也要注意,多选择一些蔬菜、肉菜馅,尽量避开海鲜馅、羊肉、牛肉馅,避免宝宝因为食物过敏。
宝宝过年吃饺子注意事项
1、 宝宝太小,不要给宝宝吃太多饺子,避免消化不良。
2、 家长可以将饺子分成小小的几块,方便宝宝使用,避免因为饺子过大而卡住喉咙。
3、 给宝宝吃的饺子最好是家长自己包的,不要选择超市购买的速冻饺子,怕不新鲜,引起宝宝肠胃不适。
4、 家长在选择馅料的时候也要注意,尽量购买新鲜的蔬菜、肉类做饺子馅,少放调料。不要做海鲜馅或者牛肉羊肉馅的饺子,避免引起宝宝过敏。
5、 家长可以在饭后或者饭前给宝宝吃两三个饺子,最好不要把饺子当做正餐,避免造成宝宝饮食不均衡。
6、 不要给宝宝吃煎饺,煎饺为油炸食品,容易造成宝宝上火和消化不良。给宝宝吃的饺子最好煮着吃,家长可以加点骨头汤,让宝宝在吃完饺子后喝点骨头汤,解腻又保证营养。
过年为什么要吃饺子
饺子是我国传统食品之一,也是逢年过节重要食物之一,尤其是过年期间,家家户户都少不饺子,尤其是北方地区。那过年吃饺子有什么寓意呢?民间流传着“初一饺子初二面,初三合子往家转,初四烙饼炒鸡蛋。初五初六捏面团,初七初八炸年糕,初九初十白米饭,十一十二八宝粥,十三十四汆汤丸,正月十五元宵圆。”下面随着天气网小编的脚步一起来探讨过年吃饺子的寓意吧!
就饺子的馅来说,大致可分为荤,素两种;各种肉馅,海鲜馅,蔬菜馅,肉菜合馅,野菜馅,其中最为流行的是白菜猪肉馅、韭菜猪肉陷、芹菜牛肉馅,牛肉馅或羊肉馅,以及虾米、海参、鱼(或鸡蛋)的三鲜馅及韭菜鸡蛋馅,还有苋菜和肉馅的,煮出来也是鲜红的颜色,很好看,口味也很鲜美!据民间传说,之所以叫“和”面,是取“和和美美”之意。
将一个个小面团擀成圆圆的饺子皮,叫作擀皮。擀出的饺子皮是圆的,即寓意“团团圆圆”,这种团圆象征着亲人间血脉的融合。看着一个个圆圆的饺皮想想其美好的寓意,令人为之心动实属必然。饺子的烹熟方法多用水煮,蒸,汤饺、烫面饺和煎饺。过去三十晚上家家都要剁馅儿,剁得越响生活越红火,是三十晚上一道特殊的交响乐。
过年煮饺子的小妙招
其实,煮饺子的过程中,首先用开水下入饺子,然后等待水开四次,就熟了,而且不粘不破。
第一次水开:当水第1次沸腾时,添入少许凉水,
第二次水开:待水开后再加凉水。
第三次水开:待水开再后再加凉水。
第四次水开:待水开再后再加凉水。
总共点3回水,开锅4次,饺子就煮熟了,既不会粘连,也不容易破皮。此外,在水中加少量盐,能让饺子皮更耐煮。
有俗语:“盖盖儿煮馅,开盖儿煮皮”。也就是说,每次添完凉水后,可以先盖上锅盖,待水沸腾后,再打开锅盖煮两三分钟。
因为打开锅盖煮,水蒸气会很快散失,水温只能保持在100摄氏度左右,饺子随沸水滚动,受热均匀,饺子皮很容就熟了。等饺子皮熟了,再盖上锅盖煮馅,水蒸气和沸水很快就能把饺子馅“焖”熟了。
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