怎样清蒸鲈鱼好吃

鲈鱼鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤，小编接下来给大家带来的是好吃的清蒸鲈鱼做法，一起来学习吧。

清蒸鲈鱼做法步骤：

1.鲈鱼处理干净后在鱼身上划三刀

2.葱姜切丝

3.鱼浇上盐、料酒腌制15分钟

4.将葱姜丝塞到鱼身中再腌10分钟

5.蒸锅水烧开后，入锅先蒸6分钟，关火虚蒸5分钟出锅

6.蒸鱼豉油加热加水淋在鱼身上

7.完成