小青菜的好吃做法有哪些

2016-12-19

青菜的营养价值很高,不仅含有较高的维生素A、钙、铁、维生素C等多种营养元素,还具有降血脂、解毒消肿、通肠便、美容保健等功效。现在,小编来告诉你小青菜的好吃做法有哪些?

小青菜的好吃做法1

菜谱简介 青菜为低脂肪蔬菜,有降血脂、解毒消肿、防癌排毒、宽肠通便、美容保健的功效。青菜和虾仁同食,可增加钙吸收、补肾壮阳。

材料

青菜500克,虾仁100克,油、盐、鸡精适量。

做法

1、青菜洗净切碎用盐腌半小时挤干水份,虾仁洗净焯水。

2、起锅热油煸炒青菜片刻,放虾仁和少许水焖煮3分钟。

3、放盐和鸡精调味即可。

小青菜的好吃做法2

菜谱简介 青菜为低脂肪蔬菜,有降血脂、解毒消肿、防癌排毒、宽肠通便、美容保健的功效。

材料

青菜500克,肉泥200克,油、盐、酱油、鸡精、葱姜、料酒适量。

做法

1、青菜洗净切段,肉泥加盐、酱油、鸡精、葱姜、料酒朝一个方向用力搅拌。

2、油锅烧热炸肉丸盛出。

3、起锅热油煸炒青菜,青菜变色变软时放肉丸和半碗水焖煮3分钟。

4、放盐和鸡精调味即可。

小青菜的好吃做法3

菜谱简介 青菜为低脂肪蔬菜,有降血脂、解毒消肿、防癌排毒、宽肠通便、美容保健的功效。

材料

青菜100克,腐竹100克,油、盐、鸡精适量。

做法

1、青菜洗净切碎,腐竹泡发切段。

2、起锅热油煸炒青菜、腐竹片刻。

3、放2碗水焖煮2分钟。

4、放盐和鸡精调味即可。

小青菜的好吃做法4

材料

小油菜(或小白菜、芥兰、油麦菜等任意一种绿叶蔬菜)、高汤或浓汤宝、色拉油、盐、鸡精、姜沫、蒜沬、香油

做法

1、将小油菜择洗干净沥水后切成一厘米的碎备用。

2、锅中放油热后姜沫、蒜沫炝锅,之后放小油菜碎煸炒,炒几铲后放高汤或用浓汤宝,水量比青菜少,锅开后煮一小会儿,此后放盐、关火后再放适量鸡精淋几滴香油盛盘即可。

小诀窍

一定要用高汤或浓汤宝煮青菜味道才好。

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