上海最好吃的生煎店
一说到大上海，你首先想到的会是什么呢?今天小编要说道的是上海人最爱的点心之一的生煎!各位吃货请收好口水，今天就跟着小编走一场属于生煎的“小饕”之旅吧!
上海最好吃的生煎店推荐：大壶春生煎
地址：黄浦区浙江中路117号(近广东路)
人均：13元
推荐理由：大壶春的生煎，用专业的行话叫做清水生煎。馒头里用的肉馅中，皮冻的成分非常少，所以咬开表皮，没有一包汤的感觉，那一点点汁水会浸润在馒头皮和底中，从而有一种肉馒头的感觉。生煎馒头口味的好坏，不仅要看原料，还取决于很多必不可少的工序。大壶春店里的面点师们要提前来打面、发酵，用师傅们的行话说，发完的面粉需要半个小时的时间来让它们醒一醒，用这样的面粉包出来的生煎才称得上口感松软。
上海最好吃的生煎店推荐：小杨生煎
地址：静安区吴江路269号湟普汇2楼(近茂名北路)
人均：18元
推荐理由：说起小杨生煎，上海市民不会陌生，而对于游客来说，无论是旅游杂志或是点评网站，都会向大家推荐这家中国规模最大的生煎馒头连锁店。食客对小杨生煎最深的印象就是不管什么时候去，都排着长长的队伍。名气虽大，价格却非常便宜，小杨生煎6元4只，虾仁口味的要贵一些。开放式厨房让食客能清楚看到店家所用的新鲜食材。特点是汤汁非常饱满，吃的时候要小心溅出来哦。
上海最好吃的生煎店推荐：陈记生煎
地址：长宁区天山西路新泾三村内
人均：6元
推荐理由：很不起眼的一家小吃店，隐没在村子里，不过店里的生煎却是相当的好吃，吃过的食客对这家的评价是味道不输于小杨生煎。个头不算特别大，薄的透亮的外皮，里面的肉馅非常鲜，汤汁又多，下面的底煎的焦黄酥脆的，一口咬下去口感是相当的好。
上海最好吃的生煎店推荐：阿三生煎
地址：普陀区曹杨路1019号
人均：16元
推荐理由：在上海开了不下20多家分店的生煎店，口号很霸气——“敢和上海任何一家生煎包子相媲美”。老板哥哥是小杨生煎干了八年跳槽的大厨，生煎质量绝对一流，一样的个大汁多，底脆皮薄，也一样的晴天雨天都有人排队，粉丝众多。性价比超高!
上海最好吃的生煎店推荐：阿美生煎
地址：静安区西康路101号(近丸家)
人均：11元
推荐理由：这家生煎没有堂吃，只有外卖，每到午饭时分，生意就好到爆，超多人排队。28年良好的口碑，口味都是店主黄阿姨按照记忆中上海生煎的老味道而制作的，皮略厚，里面没有汁水，里面肉馅口味偏甜，相对有汤的生煎来说，阿美生煎里面的肉量更多，咬起来口感也更厚实。周边的白领经常会叫这家店的生煎当做外卖，速度很快，半小时就到。
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