儿童十八个月大的午餐食谱
今天我们就来为大家介绍儿童十八个月大的午餐食谱,让大家了解一下具体内容,下面看看儿童十八个月大的午餐食谱都有哪些吧!
儿童十八个月大的午餐食谱:花生酱蛋挞
材料:牛奶1杯半,花生酱1/3杯,鸡蛋2个,白糖1匙,植物油适量
做法:
1.将牛奶与花生酱混合,搅拌均匀;将鸡蛋打入碗中,打散搅匀。
2.在牛奶、花生酱中,加入白糖、鸡蛋液,搅拌均匀。
3.将小蒸杯内层涂一层油,倒入牛奶蛋液花生酱。 4.将小蒸杯放入锅中,蒸15分钟左右,用叉子插入,取出时叉子是干净的即成。 含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质,促进宝宝智力发育,有利于预防贫血。含有钙、铁、锌、硒、维生素、脂肪等营养物质,有利于宝宝智力发育,促进宝宝视力增长,为宝宝生长发育提供能量。
儿童十八个月大的午餐食谱:冬瓜球肉丸
原料:冬瓜50克、肉末20克、香菇1个、盐、姜末、生抽、香油各少许。
做法:
1)将冬瓜削皮剜成冬瓜球。
2)将香菇洗净,切成碎末后与肉末以及盐、姜末拌匀成肉馅,揉成小肉丸。
3)将冬瓜和肉丸子放到盘子里,上锅蒸熟后,滴一滴生抽、1滴香油调味即可
儿童十八个月大的午餐食谱:芝麻粥
营养提示:黑芝麻富含维生素、矿物质和不饱和脂肪酸,有润肺补肾,利肠通便的
功效。
原料:黑芝麻,大米
做法:
1.黑芝麻炒熟后研碎。
2.大米淘洗干净开水浸泡1小时,再加入适量开水煮至米酥汤稠。
3.加入黑芝麻粉,继续稍煮片刻,即成。
儿童十八个月大的午餐食谱:虾泥粥
营养提示:虾含磷、钙、铁及维生素A、维生素B1、尼克酸、优质蛋白质、脂肪等,
有补肾益气等作用,有利于婴儿健康成长。
原料:鲜虾肉,香油,大米(或龙须面),米汤
做法:
1.取鲜虾,将皮剥干净,洗净虾肉,放入碗内,加水少许,上笼蒸熟,一般在5分
钟左右。
2.将虾肉用勺捣烂,或放搅拌机打成泥。
3.加适量的香油、米汤搅拌备用。
4.将调好的虾泥加入熬好的烂粥或烂面条中搅匀即可。
儿童十八个月大的午餐食谱:炒青椒肝丝
制作方法:把猪肝、青椒洗净切丝;猪肝丝用淀粉抓匀,下入四五成热的油中滑散捞出;锅内留少许油,葱、姜炝锅,下入青椒丝,为料酒、白糖、精盐及少许水,烧开
后用水淀粉勾芡;倒入猪肝丝,淋入香油、醋少许即可。
此菜含有丰富的铁、蛋白质、及维生素A,经常食用可补血,对患缺铁性贫血的宝宝效果极佳。
儿童十八个月大的午餐食谱:鱼香茄子煲
茄子的紫皮
含有丰富的维生素E、维生素 P和维生素C、皂草甙,具有降低胆固醇的功效。
做法:准备茄子,肉末,炸香咸鱼茸,西芹菜粒,青、红椒粒。 高汤,蒜茸,葱花,郫县豆瓣酱,深色酱油,绍酒,香油,淀粉。
茄子去皮、头和尾,切成约12厘米长条。锅内放适量植物油烧热,加入茄子条炸约1分钟,捞出沥油。锅内留少许油,下肉末炒至变色,接着放蒜茸、芹菜粒、青红椒椒粒、郫县豆瓣酱炒香,再加入炸香咸鱼茸、绍酒、上汤及茄子略烧,调入少许水淀粉勾芡。将烧熟的原料转盛入瓦煲内,加热至沸滚,再下香油、葱花,即可食用