杏鲍菇的可口好吃做法有哪些

2016-12-11

杏鲍菇丰富的膳食纤维与肉类搭配食用,可抑制胆固醇的吸收,亦可防便秘。你喜欢自己动手做杏鲍菇?你知道如何做出可口好吃的杏鲍菇吗?现在就由小编来跟大家分享一下杏鲍菇的可口好吃做法有哪些?

杏鲍菇的可口好吃做法1

材料

杏鲍菇300克,青椒1根,洋葱1个,甜面酱2汤勺,番茄酱2汤勺

做法

1.甜面酱和番茄酱以1:1比例勾兑好,并撒上白芝麻;青椒切小圈、洋葱、杏鲍菇切丁。

2.油七成热时,放入杏鲍菇,耐心翻炒至水分炒出,然后倒上适量的酱汁。

3.加入洋葱丁和青椒,把洋葱炒至软塌即可出锅。

杏鲍菇的可口好吃做法2

材料

五花肉500克、杏鲍菇2个、尖椒1个、生抽1/2汤匙、老抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、八角1颗、花椒1茶匙、桂皮1段、香叶1片、食盐1/2茶匙、白糖1茶匙、大葱1段、姜1块、植物油1汤匙

做法

1、准备好原料,五花肉切块,杏鲍菇切滚刀块,青椒切块,葱切断,姜切片。

2、锅中加水,放五花肉焯水。

3、锅中放少许植物油,放入焯过水的五花肉煸炒至出油变色。

4、放入葱断、姜片、八角、花椒、香叶、桂皮、炒香。

5、烹入料酒,加入白糖和老抽、生抽煸炒均匀;加入热水,大火烧开转小火焖40分钟。

6、加入盐和杏鲍菇继续焖至20分钟。

7、最后大火收汁,加入尖椒块即可。

杏鲍菇的可口好吃做法3

材料

杏鲍菇200克,西兰花适量,葱少许,姜少许,蒜少许,蚝油适量,老抽少许,白糖少许,熟白芝麻少许,盐适量,鸡精少许

做法

1.杏鲍菇切片,西兰花掰成小朵,葱姜蒜切末

2.锅内放水,放少许盐和植物油,水开后焯一下西兰花,时间不能太久哦,也就30秒的时间

3.另起一锅,热锅放油,油热后放一半葱姜蒜煸出香味,放西兰花煸炒,加盐和鸡精、高汤(或清水),大火1分钟出锅装盘

4.锅内重新放油,油热后下另一半葱姜蒜煸出香味,放杏鲍菇煸炒

5.加蚝油、老抽、白糖、鸡精,烧至汤汁稠浓,出锅扣在西兰花上,撒白芝麻装饰

杏鲍菇的可口好吃做法4

材料

杏鲍菇,植物油,黑胡椒,盐

做法

1.杏鲍菇洗净,擦干表面水分

2.从中间切成两段,然后竖着切片

3.平底锅烧热,放植物油,将切好的杏鲍菇摆入锅中

4.煎至边缘微微发黄翘起,翻面煎,均匀撒上盐和一点点黑胡椒粉调味,煎至表面金黄边缘微焦即可

杏鲍菇的可口好吃做法5

材料

大虾15尾

杏鲍菇2-3只

荷兰豆一小碗

姜片

大米一桶,大约180ml

做法

1.水烧开,加少许料酒,把大虾汆一下到变色捞出

2.虾去壳,杏鲍菇切片,荷兰豆切成小片

3.一桶米,6碗水(吃饭的小碗),泡20分钟,然后就按照一般白粥的程序,先把米烧开,然后把杏鲍菇和虾肉放入转小火焖烧20分钟,然后把荷兰豆放入闷1,2分钟(防止荷兰豆变黄)就可以了

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