育肥牛的饲养管理方法

2017-06-02

育肥牛的饲养目的是科学应用饲料,以尽可能少的饲料消耗获得尽可能高的日增重,提高出栏率,生产出大量优质牛肉。下面是小编精心为你整理的育肥牛的饲养管理方法,一起来看看。

育肥牛的饲养管理方法

驱虫:抓好育肥前驱虫,一般牛的体内都有寄生虫,对牛的内脏器官造成损伤,引起消化不良,拉稀等症状,严重影响育肥牛的增重。

补饲:适量补充精料,尿素(或氨化饲料)、食盐。

切短:各种青干草都必须寸草三刀,减少因咀嚼而造成的能量消耗。

喂饱:要喂饱,不能饱一顿饿一顿,饲料调配要好,增加适口性和采食量。

饮水:保证充足饮水,每天饮水2~3次,每次饮水时间15~20分钟,饮水温度以常温热水最好,并且必须清洁卫生,有条件的可采取自由饮水的方式。

固定:短绳固定舍伺,限制运动,减少消耗,促使增重长肉加快。

饲喂日粮

原则是先粗后精,定时定量,少给勤添。以粗饲料为主,补添精料为辅,每头牛每天加喂尿素50~150克,食盐30~50克,混入精饲料分两次喂完,早晚各一次。饲喂时间安排如下:第一次早晨8~9时,第三次下午1~2时,第三次晚上7~8时,第四次夜问9~10时。

每天的精词料、尿素、食盐要按早上(即第一次)将精料、尿素、食盐取当日用量的一半,先将已切短的干稻草1千克放入料盆内,洒上少许水进行湿润,再将精料、尿素、食盐与其混匀,让其粘附在干草上饲喂,晚上(即第三次)再将另一半同样方法混匀饲喂,第二次以喂青干草为主,喂水时间必须在喂料1小时后进行。牛要喂得好,定要添夜草,即第四次喂料必须进行。

圈舍要求

就地取材,简单结实,每头牛占地3平方米最佳,注意圈内夏季应通风避暑,冬季采取避风隔墙等保暖措施,圈舍周围要保持安静,减少噪音,每天或隔日打扫一次卫生,牛体要经常梳刮。

育肥牛的饲养管理技巧

1 采食

1.1 饲料搅拌

育肥牛的饲喂中可以把精料、粗料、糟渣料、青贮饲料、干草饲料分开饲喂;也可以混合拌匀后饲喂,将育肥牛日粮组成的各种饲料按比例(称量准确)全部混合,掺匀后投喂。所谓混合均匀,在有机械混合时,至少开动机器3分钟;在手工操作时,至少应搅拌3次(把所有饲料搅拌3次),以看不到饲料堆里有各种饲料层次为准。这样的饲料,牛不会挑食,而且先上槽牛和后上槽牛采食到的饲料比例基本都一样,提高了育肥牛生长发育的整齐度。在饲喂育肥牛时,可以采用干拌料,也可以采用湿拌料。在喂牛前将蛋白饲料(棉籽饼、胡麻饼、葵花籽饼)、能量饲料(玉米粉、大麦粉)、青贮饲料、糟渣饲料、矿物质添加剂及其他饲料按比例称量放在一起来回翻倒3次,此时喂牛最好。育肥牛不宜采食干粉状饲料,因为它一边采食,一边呼吸,极容易把粉状料吸进气管。育肥牛在采食半干半湿混合料时要防止混合料发酵产热,影响牛的采食量。因此,应多次拌料,以能满足牛4~6小时的采食量为限,用完再拌;将拌匀的混合料摊放在阴凉处,以10厘米厚为宜。

1.2 饲喂次数

目前在我国大多数育肥牛的饲喂次数是日喂2次或3次,少数实行自由采食。自由采食能满足牛生长发育的营养需要,因此长得快,牛的屠宰率高,出肉多,育肥牛能在较短时间内出栏;而采用限制饲喂时,牛不能根据自身要求采食饲料,限制了生长发育速度。自由采食牛的整齐度也较限制采食牛好。

1.3 投料方式

将按比例配好的饲粮堆放在牛食槽边,少喂勤添。一般牛的采食规律是早上采食量大,因此早上第一次添料要多一些,太少了容易引起牛争料而顶撞斗架;晚上饲养人员休息前,最后一次添料量要多一些,因为牛在夜间也采食。

1.4 饲料配制

前期30天,青草45%,优质干草15%,玉米面、高粱面、红薯20%,豆饼15%,麦麸5%,加适量食盐;后期30天,青草25%,优质干草10%,玉米面、高粱面、红薯35%、豆饼25%,麦麸5%,并喂适量食盐。

1.5 饲料更换

很多牛场从育肥牛进栏到出栏都用相同的饲料;随着体重的增加,各种饲料的比例也会有调整,因此在育肥牛的饲养过程中,要及时变更饲料。但饲料的更换应采取逐渐更换的办法,决不可骤然变更,打乱牛原有的采食习惯,应该有3~5天的过渡期,逐渐让牛适应新更换的饲料。在饲料更换期间,要求饲养管理人员勤观察,发现异常应及时采取措施,尽量减少饲料应激。

2 饮水

育肥牛体内水的来源有代谢水、饲料含水及饮水。水是廉价的资源,但常常被人们忽视而影响育肥牛的生长发育。如何满足育肥牛饮水需要,采用自由饮水法最为适宜。在每个牛栏内装有能让牛随意饮到水的装置,此饮水设备的位置最好设在牛栏粪尿沟的一侧或上方,这样供水系统流出的水能很快进入粪尿沟,不会弄湿牛栏。冬季北方天冷,自由饮水有一定困难,只能定时饮水,但每天至少3次。冬季育肥牛饮用凉水即可,不必加温。

3 放牧

在牧区因地制宜,依靠廉价的草原资源,采用一面放牧,一面补料的办法育肥,也能收到良好的效果。

3.1 时间选择

放牧育肥的时间应选择在每年的7~10月,此时牧区牧草茂盛,尤其要抓好牧草结籽期的育肥。

3.2 放牧方式

早出牧,午间在牧场休息,晚上到有食槽处补料,每天的放牧距离不要超过4~5千米。

3.3 放牧补料

采用放牧场补料:在放牧场临时建牛食槽,将混合精料就地补饲,防止牛来回奔走而消耗体能,补料时,1头一个槽,避免抢料顶撞;补料量根据体重大小而异,按干物质计,每100千克体重补料量为体重的1%~1.5%;补料时要充分饮水。

3.4 及时出栏

在气温下降到7℃左右时,应及时出售或屠宰。

4 育肥季节的选择

秋季饲草饲料充足,气温适宜,是肉牛育肥的大好时机,利用这个季节到市场上购买淘汰的老、弱、残牛,进行短期育肥后出售,是农家致富的好门路,一头育肥瘦牛可增收1500~2000元。其技术措施是:回买来后准备育肥的牛要让其充分休息,不再使役。

5 健胃与驱虫

健胃用香附75克、陈皮50克、莱菔子75克、枳壳75克、茯苓5克、山楂100克、神曲100克、麦芽100克、槟榔50克、青皮50克、乌药50克、甘草50克,水煎1次服用,每头牛每天1剂,连用2天,可增强牛的食欲。内服敌百虫,每千克按0.05克药量内服,每天1次,连用2天。

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1.育肥期肉牛的饲养与管理方法

2.育肥牛的饲养管理技术

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4.牛如何饲养

5.肉牛饲养管理操作规程

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